蔓越莓饼干
2015-12-26
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青蛙汉堡--爱和自由方子
2015-11-25
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2015年11月05日
花环老是编不整齐,用中种法做了麻花包,超级好吃
2015-11-05
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超软全麦蜂蜜吐司
没有全麦粉全部用了高筋面粉,同样用了160克牛奶,面团很软,最后整形差点整不成功,下次换150克牛奶试试,松下烤箱中下层200度20分钟,出炉底脆脆的很香。非常喜欢这个方子,大爱,可以经常做 #早餐•2015年11月3日##花式面包#
2015-11-03
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2015年10月31日
没有用原方的香酥粒,敲碎了腰果洒上图个形似,整形不熟练,但烤出来的效果非常好,绵软香气十足,拉丝非常棒! #早餐•2015年10月31日##花式面包#
2015-10-31
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双拼餐包
参照爱与自由双拼餐包的方子,用的屋诺的28CM不沾烤盘,相比原方稍做改动:32克的蛋液换成了等重的淡奶油,加了90克的葡萄干,没做双拼全部做了葡萄干餐包。刷了蛋液撒了黑芝麻,180度上下火中下层烤了20分钟,顶上上色不满意把面包移到上层加了...
2015-10-30
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零基础造型-椰蓉小排包 #皮黑森林#
2015-10-25
芝麻蛋卷
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2015年10月11日
做了十四个杯子蛋糕,180度上下火二十五分钟,底色焦了些,下次调低下管温度试试。口感超好,出炉被娃秒光
2015-10-11
2015年09月21日
做了十一个小蛋糕
2015-09-21
妃娟100%中种北海道吐司
去糖把所有分量减半做了个咸吐司孝敬得糖尿病的爸爸,拉丝很不错,发酵有点慢不知道是不是无糖的原因
2015-09-17
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为了消耗打发失败油水分离的淡奶油,把配方里的黄油水牛奶全部换成了淡奶油,分量减半做了贝印的小吐司模和一个辫子包,方子很好,面包拉丝很棒 #早餐•2015年9月14日#
2015-09-14
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