萸君的厨房

应该全网最快剥杨梅的方法！只要一小时就可以熬好杨梅果酱！ 

3斤杨梅剥出了1250克杨梅肉，加了175克黄冰糖，果然杨梅核超级好剝，但是杨梅熬出的水分太多了，熬制花了好多时间，直到黏稠度达标，装了满满两大瓶，酸酸甜甜太好吃了，完美的方子强烈推荐！

萸君 （江苏,南京）

duangduang的无油舒芙蕾松饼 

#下午茶•2024年6月16日# 第一锅受热不匀，一锅下了3只，底都焦了里面还没熟，第二锅迅速调整技术——锅底加了个导热盘、黄油用小刷子刷匀，一锅下两只，加几滴水闷蒸，立刻就成功了，得到了儿子“特别好吃”的最高级别好评！

萸君 （江苏,南京）

豆渣饼（豆渣粑粑） 

#下午茶•2023年9月2日# 破壁机打完红枣花生豆浆，剩下的豆渣很细腻了，放一只鸡蛋加点面粉，放一点盐儿子早餐喝剩的牛奶倒进去搅拌均匀，烙了六块小饼，浓浓的豆渣香，很软很好吃！

萸君 （江苏,南京）

卤 牛腱子肉 

冰箱里有两块牛腱子，索性一起卤出来，一碗美味的牛肉汤面

萸君 （江苏,南京）

松茸排骨汤 

#晚餐•2023年8月23日# 铸铁锅放入焯水洗净的牛小排，把滤过渣的牛肉汤再倒进去大火炖30分钟后转小火30分钟，加盐加松茸继续小火炖30分钟，出锅前5分钟加入昨天从火锅店打包回家的海带苗大火煮开，这碗汤简直鲜掉了眉毛！

萸君 （江苏,南京）

【电饭煲松茸焖饭】 

第一次尝试，电饭煲没有涂油，大米淘洗干净，松茸边角料切成粒，两段牛排骨切成小块，火锅吃剩的几根小腊肠切碎拌进去，加适量水一次成功！不得不说蚝油生抽和糖的比例恰到好处，焖饭鲜香油润，儿子吃了一碗又添一碗，这个菜谱太经典了！#晚餐•2023年8...

萸君 （江苏,南京）

美味肉松卷-简单不开裂，零失误的蛋糕卷 

#早餐•2022年11月21日#很不错的方子，尝试了一下，家人特别爱吃！

萸君 （江苏,南京）

超简单，快手早餐，吐司煎蛋，营养又美味，孩子老公都爱吃！ 

#早餐•2022年10月8日# 加了一片切达芝士，就有了一点爆浆的感觉

萸君 （江苏,南京）

快手鳗鱼饭 

没有其他配菜了，就酱紫吧

萸君 （江苏,南京）

香蕉🍌薄饼，实在太好吃啦！ 

家里没有香蕉了，正好有两块金枕榴莲，用榴莲肉碾碎了做的榴莲薄饼，一样香甜一样美味！#早餐•2020年8月9日#

萸君 （江苏,南京）

花几分钟时间，做碗温暖嫩滑的姜撞奶 

暖暖的午后，感冒的人和嘴馋的人，一致决定来一碗姜撞奶温暖一下身心，很幸运的一次成功了！ 某小盆友要求要一碗不辣的姜撞奶，于是给他的那一碗里放了少少的姜汁，冲上多多的牛奶，结果如愿以偿收获一碗稍带姜味的牛奶！😂😂 比例摸索好了，相信下一次会更...

萸君 （江苏,南京）

有颜值还健康的玉米虾饼，做法简单又好吃，一学就会 

假期做了一次，感觉不难，把吃剩的玉米掰粒子更方便，娃们很爱吃！

萸君 （江苏,南京）