节省一半时间的大包子（另付翠绿菜包子，肉包子，腹黑包子食谱）
参考了方子的发面方法和面，馅儿比例 上次做的多 基本是双倍分量蒸了一锅菜的一锅肉的 菜的完美 肉的第二锅面大概时间长了发起来了 出锅有几个缩了这次就蒸了一锅 灰常好～（习惯记录下，面350g奶220g酵母4g，馅儿320g配菜随意） #晚餐...
2016-05-10
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#晚餐•2015年12月20日#空盘么有图，单纯记录配方。九寸披萨方子记录：高粉110，低粉20，糖10，盐2，水+淡奶油80，玉米油7，酵母3。220度5分钟放料，210度10分钟最后一层马苏再200度8分钟。
2015-12-20
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第一个直角的吐司 虽然出炉就塌了 一发也能这么软 不逊于中种的 省时省力挺好 记录下材料 新良220 全麦粉10 鸡蛋牛奶淡奶油共150 糖40 盐3 玉米油30 中层150度10分钟140度20分钟 烤箱温度偏高貌
2015-12-18
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z小鹿
