轻乳酪蛋糕（瑞可爷爷同款）网红轻乳酪
交作业，减少了三分钟，后十分钟放中层，还是感觉过火了一丢丢
2022-05-22
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详解鲜肉大包做法。
第N次用老师的方子了，太好吃了。减了水，中筋面粉750克，加了400克的水，6克泡打粉，12克的低糖酵母。室温21℃左右。用的一发，一边包的时候，皮就开始发了要充分排气再包。很松软！
2022-05-01
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最近火爆朋友圈的德式布丁挞，0难度，超嫩啊
很棒很棒
2022-03-27
【小高姐】萝卜丝饼
饼皮很软，我是面揉好后直接冷藏隔夜用的。其实馅料也可以冷藏隔夜。馅料没用完，同等馅料面团可以加倍。这次五香粉略多了，下次注意 。
2022-03-21
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最爱肉桂卷
面团用的爱和自由老师的方子，夹馅用的是作者的方子，减了糖还是很好吃。180度中层20分钟，中下层大概有26分钟
2022-03-20
简单味美生煎包(半发酵)
生煎包get✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌ 做包子剩的面团，揉好后放冰箱冷藏发酵，第二天早上拿出来直接包，放入锅里不用静置直接小火煎，好好吃！下次早点撒小葱。
2022-03-06
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懒人版葱香发面饼 要多软有多软 零失败的方子 附细节视频详解
做包子剩的面团，用来做葱花饼也是棒棒哒
2022-03-05
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青井老师的椰香戚风
非常好吃！柔润到不行的戚风！没加椰蓉。液体部分，我没有加牛奶，全部用的椰浆。椰浆加到69g，搅拌面糊的时候发现太粘稠又加了4G左右的水，170℃上下火，26分钟。下次试试加椰蓉，应该更好吃。结果出来非常的完美！谢谢作者无私分享
2022-02-27
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《Tinrry+》香蕉巧克力戚风裸蛋糕（6寸）~浓郁巧克力，香甜软糯的香蕉果肉~
做成了抹面太难了版生日蛋糕。味道很棒
2021-12-04
最经典的戚风—酸奶戚风
我不得不说，这个方子做出来的戚风特别好吃！润，松，软。六寸刚好满模。做了一个六寸一个八寸做了生日蛋糕，抹面太难了😭
2021-07-19
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番茄牛腩
非常好吃！
2021-06-19
100%中种冷藏发酵
组织，高度都让我满意。多加了10g牛奶，有点粘手了。上火150下火185烤了24分钟
2021-05-06
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咕噜兔
