2022年09月23日
消失了很长一段时间，主要是沉迷于跳舞。不过还是会默默关注厨友们的作品。
2022-09-23
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四款香酥可口经典牛油曲奇小花
面糊感觉没有老师的那么湿，可能是我的高筋面粉吸水比较强，但是花纹很立体，口感很酥脆，很满意。
2020-02-29
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抹茶奶油卷
太久没有来下厨房了，不知道怎么上传照片，😳
2020-02-20
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蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆，中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~
每年中秋节都会撸一次。一次比一次好，蛋黄在下厨房买的，不错。😊
2019-08-17
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最好吃的提拉米苏蛋糕（软身版&硬身版）
慕斯糊可以相对硬一些，淡奶油打发9分，这样手指饼干就不会容易浮上来。这款甜度刚刚好，糖水的糖加多了5g😊
2019-08-07
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网红海苔肉松拉丝小贝（麻薯不用打蛋器放四天依然可以拉丝哦）
麻薯夹心，想要甜一点可以加糖，个人不喜欢甜，很好，Q弹。
2019-07-27
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2019年05月25日
柠檬川贝陈皮膏，10g川贝，5个柠檬，10g陈皮，电饭锅煮粥模式两次然后保温一晚的成品，还不错。
2019-05-25
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2019年04月17日
太久没做蛋糕，时间紧迫，只能撸一个最快手的。
2019-04-17
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晚餐•2019年4月15日
#晚餐•2019年4月15日#
2019-04-15
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2019年01月26日
2019-01-26
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2019年01月25日
可可粉加了12克才上色。每次做马卡龙都会多多少少出问题，然后不断的总结。第一次蛋白霜跟ptp混合可以大力搅拌，直到搅拌均匀，第二次搅拌稍微小力一些，切拌或者翻拌，第三次混合一定要轻，手法要非常注意，混合均匀即可，不要过度搅拌，否着烤出来的小...
2019-01-25
软一点的雪花酥，待棉花糖全部融化后(棉花糖用剪刀剪小一些，之前买过一种棉花糖比较大，没有剪小，很难全部融化，最后做出来的雪花酥很硬）立即倒入奶粉搅拌成没有干粉后混合坚果饼干即可。
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小圈圈1
