鲜奶吐司(老面法)
加了150克朗姆酒浸泡过的葡萄干,西门子烤箱最底层用烤盘220预热200度32分钟,10分钟后盖了锡纸
03-25
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咖啡坚果面包棒|无油低糖
190,18分钟
2023-06-07
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软到拿不起来的生吐司
用的梦力,加了30克水,200度35分钟
2023-06-04
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玩转面团——紫薯吐司(70%冷藏中种法)
记录一下西门子下火220度19分钟,奶油用的手抖的克数,水也没有减
2023-05-09
被点名的原味生吐司
记录一下:用了梦力,3个450的量,加了95克水,190度32分钟
2023-04-29
巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控
240预热220度27分钟,下次时间可以短些 糖45,还是有一丢丢甜的
2023-02-12
提拉米苏
记录一下 手指饼干细砂糖20+2克 提拉米苏细砂糖糖 30克
2023-01-20
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奶香纯粹的重料淡奶油吐司
190度28分钟,上色有点深
2023-01-11
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记录一下三个吐司190度40分钟
2022-08-14
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日式红豆包
西门子最下层190度20分钟+4分钟下火
2022-07-06
酒酿桂花吐司
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玛德琳(蓝带方)
糖100油180其余不变,西门子中下层190度21分钟左右
2022-07-03
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桃酥
贵妃糕