心血来潮买了盘曲奇🍪 把方子分成两半,一半做了原味,另一半用10g法芙娜替换了10g低粉做了巧克力味 好像挤的有点大有点扁,太上色了,底部颜色稍微有点深,下次挤成方子里的样子试一试 刚出烤箱还在冷却中,希望味道不错🤤 #曲奇#
2017-09-20
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这次做了抹茶麻薯红豆软欧 比上次做可可的更熟练了,麻薯也更q弹,上次红豆放多了有点甜腻,这次减量刚刚好~😋 个人喜欢麻薯配面包的口感,准备下次再多加1/2倍😁 #早餐•2017年7月20日#
2017-07-20
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超软牛奶吐司🥛🍞 淡奶油加了80g,其他都按着原方子来,发现面根本和不到一起,又自己分三次大约加了50g的牛奶,才感觉刚刚好~😋 和完面感觉没达到完全扩展,出膜易破,发到九分高烤出来果然没满盒,看来下次还得换成黄油最好🤓 不过入口是真...
2017-07-12
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麻薯可可软欧😋 昨晚烤好的,今早拿出来烤箱回热,入口不要更赞☺️ 可可粉用的法芙娜真的很香,原方子的糖我都减少了,因为蜜豆是甜的而且家人也不太喜欢吃很甜口的😝 真的很喜欢欧包的口感,感觉没有传统面包那么干那么蓬,再加上麻薯简直软糯 这次光...
2017-07-09
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超美味牛肉堡😍 回国后一只很想念在美国最爱的shake shack 所以自己在家尝试着做出那个味道 跟着方子做的面包胚有点太实在,不够虚,而且上色有点过了,下次再研究改进一下😝 牛肉饼是用眼肉搅碎加一点糖和盐,再入平底锅🍳加黄油中小火煎熟 ...
2017-07-04
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软到不知所措的牛奶卷🥛 简直超级好吃😋超级软糯糯🤓 刚出烤箱晾到温热的时候入口最佳~ 来一个牛奶卷吧☺️作为一天美好的开始❤️ #早餐•2017年6月26日##牛奶卷##好吃#
2017-06-26
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