风靡吃货圈的雪花酥
切得手好痛……不过很好吃,饼干很脆(小葫芦)
2019-01-06
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零失败新手汤种吐司
没能揉得出手套膜,揉到不平整边缘吧,第一次发酵戳洞后瞬间萎缩了三分之一,模具内发只发到七成,面包内部还可以,外部有点太法棍了……大家说问题出在哪里?
2018-12-16
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《Tinrry下午茶》教你做椰香芝士蛋糕(6寸配方)
Tinrry的方子,比较不开裂,而且长好高…配了cream和芒果~
2014-12-06
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葱香曲奇
的确比较难挤…但咸口味的曲奇,超级无敌好吃(≧∇≦)…烤的时候全屋子都是黄油和葱的香味,简直醉了…一直以为切洋葱才会哭,原来切葱也会流眼泪
2014-12-03
加了30g奶油,味道更加香,口感更加松脆
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提拉米苏(硬身版)
手指饼自己做的…糖粉的确容易潮…为啥
2014-11-28
味道不错
吉利丁粉直接加热,结果底层焦了,好担心不够吉利丁凝固不好,实际上也还是勉强可以凝固,大概是有奶油的原因
轻乳酪蛋糕
45分钟就出炉了,内部还是稍微潮湿,急着脱模的后果,大家不觉得活底很让人有赶紧脱模的欲望么哈哈…没包锡纸,隔水水上加热
2014-11-26
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超润巧克力纸杯蛋糕(非常适合裱花、盖糖皮的cupcake方子)
没模具又要防变形,有妙招,放在马芬杯里面…
2014-10-15
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馥郁布朗尼
冷藏24小时后的布朗尼好吃到哭!!口感醇厚无与伦比~像在吃巧克力条,但是又比较柔韧…无法形容
刚做完稍微冷藏后切件,淋了融化的巧克力,糕体外面一圈松化,内里濡润,配雪糕球更加,对啊,为啥布朗尼总喜欢配雪糕?谁能解答?
麦旋风雪糕(酸奶芒果味)