蒙蒙小栈的厨房

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上海,徐汇 上海,闵行 2014-06-24 加入
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蒙蒙小栈的作品 查看全部 7 作品

  • 庞多米(经典白吐司)

    庞多米(经典白吐司) 

    柏翠面包机和面、生面团、发酵,用的三能模具,长帝烤箱190℃上下火55分钟。配方里液体减去5克,即牛奶加鸡蛋共计190克。方子挺好的,谢谢!

    2014-11-16

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  • 葱花肉松吐司-松下/panasonic面包机版

    葱花肉松吐司-松下/panasonic面包机版 

    用的是柏翠的面包机,感觉这个250克的配方还是小了点。味道真心的赞!满屋的飘香啊!#早餐•2014年10月18日#

    2014-10-18

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  • 切达奶酪饼干

    切达奶酪饼干 

    做过好几次了,外形也改变过多次,但是那个味道还是一贯的好吃。

    2014-08-15

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  • 肉松芝士面包

    肉松芝士面包 

    简单整了个圆型,觉得挺配方形的芝士片,味道真心不错(⊙o⊙)哦~~喜欢!#早餐•2014年8月15日#

    2014-08-15

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  • 奶盐米饭吐司(无油脂)

    奶盐米饭吐司(无油脂) 

    完全按照方子做的,看样子还不错,切开的时候看得见米粒,很湿很润的感觉。#早餐•2014年8月10日#

    2014-08-10

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  • 中种手撕北海道吐司

    中种手撕北海道吐司 

    #早餐•2014年7月14日#中种和材料2混合时的确一开始揉面很湿很粘,坚持揉下去就会好些。不过这次的土司貌似还是很干,不柔软,就不晓得问题出在哪里了。有待今后再做了,方子不错!

    2014-07-14

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  • 蜂蜜凹蛋糕

    蜂蜜凹蛋糕 

    #晚餐•2014年7月13日#好吃看得见,微微的爆浆(⊙o⊙)哦 第一次制作也是第一次品尝凹蛋糕,真心值得推荐的蛋糕方子。

    2014-07-13

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