太嫩了,从没吃过这么嫩的排骨。 基本上是按照菜谱做的,不同的就是没有用油炸,是煎熟的。然后蒸是用高压锅蒸10分钟。 最后腌料可能有点少,土豆淡了一点,下次多放一些。 感谢分享🌷
29天前
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好吃(´。✪ω✪。`) 鸡蛋里加了一勺牛奶 吐司奶香十足 牛油果的清香中和了培根的油腻 蛋黄酱的酸又增加了一层风味 芝士星人放了2片芝士 非常满足
2022-07-31
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6寸蛋糕模180℃22分钟 58%可可百利 加了5g糖 有点甜 下次不加了 刚烤好就尝了 口感蓬松 有点干 吃起来有点粗糙 冷藏2小时 口感稍微扎实了一些 很好吃 冷藏一夜 口感扎实 吃起来细腻了很多 比外面卖的好吃(*˙︶˙*)☆*°
2022-05-22
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没有机器,自己剁的鸡肉馅,用筷子搅拌 剁馅容易,搅拌真累啊 没有红薯淀粉,用的玉米淀粉,感觉淀粉味有点重,所以玉米淀粉做的话下次减量 没有鱼露,用的蚝油,有点咸,下次也要减量 丸子很Q弹,挺好的(›´ω`‹ )
2022-05-15
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米饭太厚了 水一开始加的少 导致上层米饭没熟 结果就是每隔几分钟去加点水 翻动一下 多焖了半个多小时才熟透 _(:з」∠)_不过味道真的很好 不需要加过多的调料 这次盐有点少了 羊肉有点淡 下次打算用电饭煲焖熟饭试试
2022-05-14
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