减糖3克，还是偏甜，有点太软不够酥，下次试试加点玉米油。按方子调出来的面团很湿，又加了5克左右的淀粉。感觉口感没有达到期望值，下次调整一下配比试试
2019-07-18
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麦芽糖量没变，减糖20克甜度正好。展艺的绿豆泡了24小时，蒸了50分钟，仍然有不少很硬难以碾碎的绿豆粒，不知道是这个牌子的绿豆有问题，还是我蒸的火太小。不过总的来说，奶香浓郁，也不干好吃
2019-06-30
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减糖20克，甜度适中，用的一半花生油一半玉米油，很好吃。上下火约170度，烤箱上层，20min偏焦香，但是也是好吃。下次试试纯花生油，17min左右
2019-06-22
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麻雀东南飞rachel
