皮薄如纸的韭菜馅饼|免揉面法
面粉改为200g,水120g。面团醒了大概3个小时,但是还是很黏,不知道哪步出了问题?我只好又加点面粉,手上又抹油的搞了半天,成品煎出来还是挺香的,好吃,就是我的面饼有点厚,没做到薄饼
05-05
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番茄土豆炖牛腩
味道不错,还有待改善,这次汤放多了
2021-07-25
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自制豆腐脑
有点酸,一搅就散开了,直接豆浆功能打的,化内脂水有点多,没成功可能是这个原因吗?
2016-06-09
芹菜胡萝卜猪肉水饺
#晚餐•2016年3月13日#花椒没有煮太久,味道好像没有出来。芹菜也有点少,总体馅味道淡了点,下次可以做的更好。
2016-03-13
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豆渣蒸发糕
刚开始有点发起来,结果等蒸完拿出来就瘪下去了。味道还可以。
2015-10-30
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最好吃的玛芬蛋糕
做得不好吃 比较硬和干
2015-09-04
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酸奶蛋糕
纸杯里倒出来的,外形和味道很不错,就是有点偏甜。6寸模具的上面开裂,焦了,烤箱太小没办法。
2015-08-29
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6寸原味戚风蛋糕
上面发时候的直接顶到发热管,焦了,直接切掉了。凉了有回缩,以为很失败,结果吃的时候,味道还可以,蛋白应该没有完全打发到干性,所以有点蛋糕卷的感觉。鸡蛋三个感觉多了,下次减少。
吐司版香蕉派
有点煎焦了,味道还是不错的,土司卷起来的时候断成两片了,以为要失败了,煎的时候小心翼翼,还好不影响。#晚餐•2015年3月10日#
2015-03-10
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