为了消耗豆沙做成了包馅的油饼，隔夜冷藏第二天早上炸的，做法看似复杂其实很快手。每份面团我只用了50克粉，最后分割面团31克*8个。150度下锅，最后升温炸至金黄，出锅又香又脆配上甜甜豆沙好吃极了，面团有嚼劲，隔天比较硬咬不动，适合当天尽快吃...
2020-04-12
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小花生
（海外,西班牙 ）
真心是吃完想起来拍照，几乎用抢的，下饺子的速度赶不上吃的，太鲜美了，不会擀皮的我现在练习的有进步了。#晚餐•2020年2月12日#
2020-02-12
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参考了铸铁锅的做法，煎一下羊腿盛起，煸香配料放上羊腿，倒入一大杯红酒，放迷迭香百里香，蕃茄膏，200度75分钟，中途翻面，出锅撒海盐，不加一滴水原汁原味非常赞。
2020-02-07
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爆锅葱姜蒜，煸海米后，烹了点啤酒，香味立刻四溢，豆腐我真是做怎么都爱的，我上辈子是块豆腐？#晚餐•2020年1月29日#
2020-01-30
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