我想吃面包的厨房

厚蛋烧 

nanikore~！(╯°Д°）╯︵ ┻━┻ #早餐•2014年8月25日#

我想吃面包

零失败日式咖喱鸡肉饭！！最正宗日本家庭做法！简单又好吃！ 

做了两次感觉我的咖喱太粘稠了吧…都跟果冻一样了……水也不少啊还是收的太快…而且因为从来不下厨房基本功稀烂…每次鸡肉都太老~胡萝卜土豆又没烂脆蹦蹦的吃的我觉得自己是个兔子…咖喱味倒是挺正的不过也是买的人家现成的咖喱块……好没成就感…… #午餐...

我想吃面包

木糠杯——适合小白做的甜品 

太甜了…………而且做起来一点都不简单…饼干碎比想象中难弄多了…… #晚餐•2014年8月21日#

我想吃面包

全麦土司 

继续与全麦粉战斗~这次用了900g面粉~其中全麦用了700g……分了两个面团…一个尝试冷藏发酵结果貌似发过头好酸……

我想吃面包

全麦土司 

为了用完那袋坑爹的全麦粉拼命做全麦土司中…用了大概800g面粉~全麦粉比例占了2/3…因为上次做的颜色惨白这次加了两个蛋~感觉做熟了之后很简单呢~可以随意小改下方子了~ #午餐•2014年8月21日#

我想吃面包

6寸戚风蛋糕（2蛋） 

没有戚风模…用披萨盘烤的…忘记设定时了…结果忘记烤了多久……把底烤糊了…打发鸡蛋的时候感觉好腥…加了十几滴浓缩柠檬汁…结果也不腥也没柠檬味…不知道到底有没有用~不过吃着还是不错的~水分恰到好处~ #午餐•2014年7月8日#

我想吃面包

全麦面包 

这个全麦粉烤啥啥像馍…看着像面包…吃着像烤馍…做馒头应该不错… #早餐•2014年7月8日#

我想吃面包

全麦土司 

细腻松软还带拉丝~简直比我做的牛奶土司组织还棒~！问题是咱这做的不是全麦土司么…不是应该是粗狂有嚼劲的女汉子么…这么软妹不科学啊~( ꒪Д꒪)ノ 赶着上班没上色就出炉了…感觉我的全麦粉也有问题…我买的香雪全麦粉~面色偏黄~没有麸皮~做出来的...

我想吃面包

【炼乳脆饼•硬】非常简单的硬饼干 

今天又做了一遍~这次切的很均匀~火候也把握的更好~ 就是已经吃腻了…(>﹏<) #午餐•2014年7月4日#

我想吃面包

【炼乳脆饼•硬】非常简单的硬饼干 

这个真心简单~没有揉面噩梦…就是我刀工太拙计…厚的厚薄的薄…结果薄的都烤过了…… #早餐•2014年7月3日#

我想吃面包

高级奶香土司 

第一次做~说是按这个方子来的…结果和面的时候自作聪明多给了水…噩梦啊~揉了我快两个小时才把手弄出来…结果面粉比方子多加了100多克…没有奶粉就加了炼乳…揉的手腕疼没到完全阶段就一发了~完全自暴自弃随便搞了…没想到居然做成功了…第一次用这个烤...

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