一刷没有完全满模，可能是酵母快过期了后期入炉膨胀力不够了。记录一下12g咖啡粉，苦味明显，盐4g也比较突出。水75。下次试试10g咖啡粉看看，不知道咖啡味会不会淡。 另外这个吐司水量真的蛮大的，但是口感巨巨巨巨好，厚切吃起来软软绵绵韧韧的！
2020-10-28
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（上海,嘉定）
#早餐•2020年10月17日# 昨晚偷懒没准备，今早起来才泡的，果然要隔夜，让吐司完全吸收蛋奶液煎出来才更好吃，用椰子油代替黄油相对没那么腻反而多了一丝椰子的清甜～
2020-10-17
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（上海,嘉定）
#早餐•2020年10月13日# 橙香可可肉桂 贝果➕蜂蜜苹果小布理奶酪 茉莉柑橘贝果➕和风牛油果鸡蛋沙拉 黄豆粉希腊酸奶杯➕抹茶牛奶 久违的“做作”早餐系列🤣
2020-10-13
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🥥～🍋～🍃 椰子薰衣草柠檬挞 A=B，B=C，既A=C！ 尝试了一下薰衣草味道的意式蛋白霜，薰衣草的香气为蛋白霜加分不少，不再是甜死人的蛋白泡沫了！hhhh#早餐•2020年6月2日# 肉桂可可樱桃🍒挞 肉桂和可可是好基友 ...
2020-06-02
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（上海,嘉定）
是司康饼的家庭聚会👀 一号家庭成员是最有历史的朗姆酒渍干果，看似平平无奇却最经典最百搭 二号柠檬胡椒（是昨天在上班地铁上突然想到的）吃起来是酸酸甜甜又清新的柠檬软妹子味道，吃完后劲可不小，麻麻辣辣的 三号，四号是两位去海边没涂防晒霜的抹茶小...
2020-05-24
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（上海,嘉定）
五一战斗节圆满结束🔚，感觉太久没搞一下“做作”的早餐了hhhh 黄油煎芦笋搭配孜然小茴香羊肉卷（灵感来自昨日深夜的那一根小茴香孜然大骨头[旺柴]） 夏天快来了，要减脂了！所以是无油的“水煎月亮蛋”可能因为有油的叫太阳蛋？？？ 黑橄榄餐包抹的...
2020-05-08
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（上海,嘉定）
