零失败*美味烤虾干
空气炸锅懒人版： 1.去虾线（懒不剪须） 2.开水下姜片，盐，虾 3.沸腾马上关火 4.捞起沥水，放入空气炸锅，洒少许盐，抛起裹匀 5. 180℃30分钟 6.翻面，150℃20分钟 7.出炉试味道和口感，刚出炉虾肉还有5成干即可。因为隔两...
12天前
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脆皮乳鸽（空气炸锅）
这个菜谱相对简单，妙龄乳鸽越嫩越好。不过我没预热没刷醋风干。出炉前刷蜜糖烤。完美。好好吃！
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溏心蛋、日式溏心蛋（百分百成功）
刚好买了生食蛋，昨晚试着煮了5颗。成功了！可惜蛋黄不够居中，剩余的生蛋都被我翻了个面，期待下次完美作业
05-22
椰蓉牛奶小方
要吃的时候发现还不成固体，又覆保鲜膜蒸了15分钟，这次稳了，明天开吃
2021-04-05
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牛奶椰蓉小方
少量牛奶+玉米粉先和好，剩余牛奶，奶油，糖一股脑倒一起。小火慢煮，稠关火。
2021-04-03
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空气炸锅烤栗子
我用大剪刀剪开板栗的，不加油糖，懒人是不愿意多洗锅和洗手的。哈哈哈！空气炸锅200℃预热5分钟，再放板栗5分钟，还是不够火。后来加8分钟，刚好粉粉地又有些湿润。如果预热5分钟，烤13分钟应该就很粉了。每个炸锅功率不一样。哈哈哈哈我的是京东买...
2020-11-08
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广式焖牛腩
今晚又做焖牛腩啦，薯仔焖牛腩。有点咸，所以起锅前放了杏鲍菇吸味。还是萝卜焖牛腩比较经典好吃！
2020-09-20
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凉拌菠菜(家传秘方)
忘了放醋，哈哈哈哈。好吃省事，夏天不想起锅炒菜。
2020-04-19
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#晚餐•2020年4月19日# 萝卜焖牛腩，按配方做的，只不过我最后一步是煮开后，放进电饭煲，按炖汤模式2小时，完美！！！口感刚刚好，超好吃！！！
猪肉丸子汤
买的是猪展肉，按照配方并加一个冬菇，滚个猪肉丸丝瓜汤。丝瓜最后下，沸腾即可关火。这是明天的午饭，丝瓜不能太熟。明天一叮热就恰好了。忍不住吃了一颗肉丸，汤很鲜美，味道很棒！
2020-04-13
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厨师长教你：“可乐鸡翅”的家常做法，味道鲜嫩可口，先收藏起来
啪，交作业！只有8个鸡中翅，用可乐煮了9分钟。
2020-03-29
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红烧黄花鱼
#午餐•2020年3月28日# 被我煎到两面脱皮了。因为鱼是不干身就下锅的，另外锅已经是粘锅（用久了）。没错，不是我的翻身问题。不要放太多醋，会不好吃。
2020-03-28
懒人卤水鸭掌猪耳朵
瑶柱白果粥（干贝白果粥）
没事我还能再吃一口
