自用8年的经典蛋黄酥配方，大包酥做法
方子好棒 一次成功 酥皮一半做了鲜肉月饼 所以感觉糖还可以加一点儿 整体好完美 感谢分享～～
2024-11-30
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桃酥
十二个挤在烤盘里 空间有点紧张 😂 糖减到75 还是蛮甜的 小苏打还可以减一克左右 口感上是酥松不是那种紧密的油香 下回调下泡打粉 总体方子还是满靠谱的 看个人口味了
2024-10-27
欧包（无糖、无油、免揉）
好方子 浓浓麦香 还误打误撞做出了脆皮
2023-08-28
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肉夹馍(白吉馍的制作)
方子很好 方便又好吃
2023-08-23
Q弹大米发糕（零失败）
特别好吃 半斤米粉 只放了25克糖 一点点淡甜口感美味健康 用干米粉的话水200感觉远远不够
2021-09-08
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2021年01月11日
好简单 倒点酱油 散点盐花 压根不用事先腌制 沸水上笼15分钟 出来后再加一点点麻油酱汁 味道真不错 最好可以对半切 易熟易入味
2021-01-11
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最好吃的扬州狮子头
确实很好吃 下回想做给阿妈尝尝了
2020-11-20
宫保鸡丁家常版
色面不错 爱吃里面的黄瓜口感 脆嫩脆嫩的
2020-11-08
金大旺的黑芝麻土司
因为烤好没能及时拿出烤箱 外部有些凹陷 但口感超好 松软 有嚼劲还带一丝微甜 直接切片吃也绝不枯燥😂
2020-11-06
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莆田美食--焖豆腐
又来了 今日晚餐 没有虾干 违规放了卷心菜干 洋葱 青辣椒 居然也很不错 真是百搭好做啊 😘
2020-10-27
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红豆沙面包卷
25克豆沙馅好甜 下次减量到18试试 横切感觉不要太均匀 出来的花更好看一些
2020-10-24
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鱼头炖豆腐（红烧版）
挺好吃的 煎鱼鱼皮不破最重要的是下锅前用厨房纸吸干水分 第一次做干锅的方式 豆瓣酱放少了 味道稍微淡了些 不过也很好 另外准备一个蘸碟放点酱油醋和我的灵魂蒜蓉辣椒酱 很美味了
2020-10-22
lilywa
