这个蛋糕告诉我如下道理:1、不要在梦游状态尝试新的配方与做法,我竟然把200克糖一古脑地全放进了牛奶里!2、当你发现错误的时候,懊恼解决不了任何问题。所以我只好重新称量了60克糖放进蛋白里,继续下一步!怕它太甜,然后往蛋黄糊里加了一大把黑芝...
2015-09-05
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儿子做的,还行吧?没想到自己嫌麻烦,一直用面包机做基础款的甜面包,却让对烘焙一窍不通,才12岁的儿子,照着菜谱做出来了。唉,惭愧,惭愧!以后要用烤箱尝试各种面包才行。哦,一定要趁暑假,趁热打铁把儿子拉下水才行。呵呵!声明一下,我可是如假包换...
2015-08-08
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#晚餐•2015年7月28日#给小侄女做的生日蛋糕。本来有四片蛋糕胚的,可是,可是,儿子跟侄女团团转赶也赶不走啊,所以,就拿了一片给他们私分了。所以,原谅蛋糕体的不平吧。重点是,奶油少了,还悲催地被我打发得太过了,还遇上盛夏酷暑,所以,蛋糕...
2015-07-28
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