用了简单版的配料,酱油一共放了230g吧,毕竟我怕被我妈打,没有麦芽糖换成了一勺冰糖和红糖,上色也不错,就是酱汁我翻倍做了有点吓人,量有点多,又要被我妈打了,还有炸鸡腿的时候真的会爆炸小心点,我炸的差不多就把锅离火了
2020-10-15
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第n次 1.融化黑糖56克➕28g奶粉➕水=210g 2.➕面粉500g 搅拌几分钟,冷藏1小时 3.➕酵母10g 和面20mins 4.盐4g➕黄油60g 和面20mins 5. 发酵1小时 6.整形 松弛10mins 7.包琥珀核桃馅/...
2020-04-06
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第一步 将牛奶鸡蛋170g➕面粉250g混合 第二步 冰箱冷藏1小时 第三步 加酵母和面20mins 第四步 加盐和黄油 除了冷藏和后加酵母都和作者一样!!太感谢啦~做了低配版爸爸糖奶酥吐司#晚餐•2020年3月11日#
2020-03-11
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