牛奶吐司(附详细步骤图)
边肚子疼边揉面,揉完烤完我就滚去医院生娃也是醉了…因为阵痛发作有点心急,顶上有点烤焦了,不过拉丝还是棒棒滴~
2015-10-25
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2015年09月24日
加了可可粉和一块巧克力做成巧克力戚风了,还试验了徒手脱模,棒呆啦~~~方子太好了!
2015-09-24
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冰皮月饼
皮子方子非常好,有手粉就一点不沾,还很软糯~不过我不爱吃甜的,减了点糖,刚好~
2015-09-21
柠檬香草戚风
改成百香果味的了,妥妥的6厘米多点~光光好方子!
2015-08-10
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油爆小河虾
孕妇天天盐水煮虾吃腻了,换个口味,好吃惨了!糖一定要加!连壳一起嚼~
2015-06-08
基础海绵蛋糕
前天看了老师书里夹的DVD,手痒~小岛老师的方子和手法都很好,蛋糕刚烤完还硬硬的,放了一下午回家就是软妹子啦~~~
2014-08-21
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抹茶戚风蛋糕
求鉴定!烤好刚好满模,里面很柔软,可是外面像有一层壳一样,求问是为什么?我的每个戚风都这样(T_T)
2014-07-05
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焦糖布丁
焦糖放多了,有点甜(O_O)
2014-06-02
紫薯芋圆
过程果然很凶残!根本很难揉成团…红豆汤真心好喝~
2014-06-01
高水份超柔软北海道吐司(手工揉面版)
终于揉出了拉丝的北海道吐司!泪目!
2014-05-14
终于揉出拉丝的北海道吐司了!泪目!
玉子烧
有了神器就是不一样~好吃~
2014-03-15
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