【奶酥吐司】|简单快手版|不用开酥
香迷糊了,太赞了,揉面的时候有点干,又加了大概10g左右的奶。刚出炉倒出来侧面压了一下,把开口压扁了,没有很好看,但是味道特别好
2024-11-16
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芝士火腿面包
揉面的时候感觉有点干,加了一点点牛奶,下次试试180奶看看。香肠太大了,我切了一半。不知道是不是没放鸡蛋的原因,揉面的时候常常被厨师机分成两块揉,没有成一整个大团揉哪位大神可以解惑一下?
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奶香纯粹的重料淡奶油吐司
二刷,棒棒哒
2024-11-10
抹茶奶酥花环包🌸抹茶控必入👍
第二次尝试,减了糖,整形进步啦,开心~
2024-11-01
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整形需要一些功夫,新手可能用纸托比较好,我在想到底要怎么样才能好看点呢
2024-10-28
零失败快手岩烧乳酪(熔岩吐司)十分钟网红早餐,好吃哭
味道很好,减了一半的糖
软fufu ‼️云朵爆浆酸奶小面包
对我来说软软的馅太难包了,后来没捏紧,烤的时候漏了几个出来
香葱肉松手撕吐司
不爱吃葱,加了罗勒碎,也很香,还放了猪肉铺,很赞!
2024-10-18
桂花乳酪日式面包|秋日食谱|柔软|醇香
奶油奶酪加了融化后的德芙巧克力,买不到黑巧克力用牛奶巧克力,没加糖,馅有点甜,下次换成可可粉试试看。120g的牛奶,水量还有点多的感觉,下次再减一点看看。
奈雪同款火龙果乳酪软欧包
超级香,馅料的糖放了15g,偏淡一点,做好后没有冷却盖了锡纸怕风干,结果褪色了。下次等自然冷却后再装起来看看会不会褪色
2024-10-16
又香又白又温柔--蛋奶吐司
第一次做吐司,只做一个的量,牛奶放145还是太稀,后来加了点高粉,具体加多少也没称😂。糖放了 33g。温度前面170度烤20分钟的时候还没来得及盖锡纸已经有点焦了,下次再试试用160度烤10分钟观察上色情况再盖锡纸烤20分钟左右看看
超拉丝❗️🔥能爆浆的熔岩培根软欧包❗️
很棒的方子,做给孩子吃的糖放了26g,170度烤15分钟,后面180度烤10分钟