清新菜饭
菜谱很实用!点赞~
2014-04-12
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腐竹烧五花肉
改进版:肉切小片,料酒一大盖,生抽多放,葱段姜片蒜跟肉放在一起腌两个小时。多油炒冰糖炒至冰糖溶化至黄色放肉炒,再加腐竹豆腐皮和白菜炒,炖煮,起锅。味道巨赞!!冰糖让整个菜的味道都变了
2013-08-05
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香肠煲仔饭
直接用做好的米饭放电饭煲做的,不过要干一点,多闷一会儿。酱汁很容易多,要少调
2013-01-20
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咖喱牛肉饭
其实牛肉焯水之后就不需要再煮1个小时了,那样会老。炖煮蔬菜的时候也不要早早放上牛肉,最后10分钟放进去,牛肉会非常鲜嫩好吃的~
2012-08-21
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大葱炒鸡蛋
只有鸡蛋、葱和盐,但是鸡蛋的嫩和鲜美却被完整的表现了出来~超好吃!!
茶树菇烧鸡块
这个菜谱非常好,只不过个人觉得焖20分钟就够了,洋葱也不需要,鸡和茶树菇的味道就非常好了~
2012-08-20
三色孜然鸡脆骨
偷懒了,超市买的调味好的鸡脆骨,翻炒一下就可以了,味道很好~~
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椰汁西米露
优质西米最好的做法是把足量的水烧开后倒入西米让其一直煮沸(这样就不用搅拌了)15分钟,关火后闷一下过凉水,捞出来再加椰汁更好。
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鱼香肉丝
用超市的调料包做的,又放了辣椒,稍微偏辣了一点点~~
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番茄花菜
味道不错~
2012-08-06
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芒果圆子红豆沙
没有芒果了。。。
红枣糕
枣皮都浮在表面上,不过味道非常好!
2012-02-01
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蚝油冬菇鸡腿