【小高姐】传统韭菜盒子
#早餐•2024年11月12日# 新买的全麦粉，试着第一次做韭菜盒子，其它几个太保守了，馅塞的少，只有这个小胖子看着合标准。空气炸锅190度两面各10分钟，香脆可口。
10天前
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雀巢香浓咖啡吐司
#早餐•2024年11月12日# 做过的方子，这次更成功些，非常软乎，也很湿润，这方子相当好，直接照搬即可，消耗家里不爱喝的咖啡的好去处，今天用了35ml的浓缩咖啡液，香醇不甜，很合我意
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好吃多汁的肉包子肉馒头【步骤超详细】
#早餐•2024年11月1日# 方子很好，我馅放太多，面剂子也太大了，记录一下——面剂子40-45，馅50，以后按这个来
21天前
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奶香红薯馒头
#早餐•2024年10月22日# 简单易操作的好方子，适合老人吃
10-22
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Q弹南瓜饼
手残啊不够圆，看着不太南瓜
09-20
超软筋道的鸡蛋软饼
#早餐•2024年9月16日# 简单清晰，方子照做即可，可DIY的空间很大
09-16
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酸奶纸杯小蛋糕
#早餐•2024年8月12日# 忘了刷油了，脱模有点困难，很简单易操作的纸杯蛋糕，口感清爽，多烤了5分钟高火，外壳脆脆的。 想在里面增加点儿馅料，想想怎么操作。
08-12
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超软淡奶油小面包（餐包），一次发酵柔软拉丝，消耗淡奶油，持久柔软隔天不变硬
#面包才是真爱# 这个方子真是简便易操作，成品柔软有奶香，可以经常做
2023-06-21
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好吃上头，超醇咖啡吐司
#面包才是真爱# 看原料表需要的品种好多，恰好家里都有，最近湿度温度太适合做面包了，方子减了20g水，成品很软很香。
2023-06-13
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一次性发酵皇冠花环面包
#面包才是真爱# 这个颜值很高
2023-03-23
酸奶吐司（100%中种法）可以吃到酸奶的吐司
#面包才是真爱# 做完半熟芝士还余很多自制酸奶，想着做个中种的省事，没想到揉和了中种还要二发🙃远远超过预期时间，且因为只有22cm方盘，换算时酵母量也出了点小差错，以为会凉凉，最后居然成功了，大喜！！
2023-03-22
不用预拌粉的手指麻薯包💯成功
高筋面粉是等液体离火后筛进锅里慢慢搅匀糊化，其它完全按方子做，很香！ #做着玩的零食#
2023-03-18
翩跹月色
