冰皮榴莲月饼【超好吃】
挺好吃的哈哈!压花纹时一开始太使劲了,烂了几个都进我肚子里了,后面渐渐掌握了力度!做了二十几个
09-17
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榴莲蛋挞
没加低粉,全蛋的也很ok了
2020-04-03
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艾草青团(放凉不硬)
成功了
2020-03-31
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胡萝卜土豆~炖牛腩
没放那些香料,味道也够可以了,土豆跟牛腩真的很配
2020-03-19
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面包店里的常客——蔓越莓奶酪软欧
混合波兰种和新面团搅至起手套膜后,实在太困了就放冰箱一晚上,第二天下午回来一看,发涨得不行,就扔到缸里再打搅一次,可是越打越湿,感觉面筋都断了,赶紧又加了点高粉去“和稀泥"!还好后来又起筋了!搞的弄了三个面团出来,只有两份的馅料😂,...
2019-03-28
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软到不知所措的牛奶卷
确实够软,最后一步忘加锡纸了,后来才加的,已经上色过深了,还没吃,应该不影响口感
2019-03-27
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凉拌花生米菠菜
在内蒙吃过一次,好吃!于是上下厨房查一下做法,味道好像,但是我加的是黑黑的香醋,好正点👍
2019-02-26
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2019年01月07日
烤箱受热不匀,所以有一边有点过了,很软,完全按方子做的,刚开始觉得水多了,后来一直揉,倒不觉得多了!就是上色始终没达到理想状态。可能烤箱太便宜吧!😂
2019-01-07
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香肠卷
2018-12-11
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栗子朗姆巴斯克蛋糕
没有涂巧克力。盘子太大,面糊挤完了,栗子也打成栗蓉⊙▽⊙,但是果味道好棒!仔仔跟女儿都很喜欢吃。😋
2018-12-09
忙到两点,面包等的时间太长了!没洒高粉,出炉后刷了油,洒了糖粉,软软的甜丝丝的!
2018-10-26
家庭油条的做法
第一次做,算成功了吧,就是有些可能切开时切小了,炸完变独条的,外皮都口感挺脆,孖条的里面松软,独条的里面没孖条的软,带些韧劲,不过也很好吃!
2018-02-07
红薯泥芝士焗