yuie的厨房

凉拌猪皮 

加了莴笋和胡萝卜丝，味道不错，猪皮口感赞！就是肥肉蛮难刮下来。 #晚餐•2016年12月18日#

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番茄龙利鱼 

父亲大人说很好吃！做法不难，易操作，很棒！ #午餐•2016年12月18日#

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酸奶面包(直接法、省时、超松软) 

没有烤箱和面包机，就直接扔电饭煲里做得，用手揉了半天也没出手套膜，哎就这样吧……儿子吃得也挺开心。 #早餐•2016年12月16日#

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酸奶蒸蛋糕(入口即化) 

上次蛋白霜没打好，蛋糕不够松软，变成有点Q比较紧实的口感。这次又做了一个，比较成功，就是偷懒用电饭煲做了，效果还是杠杠的，除了底部微焦，整体都是入口即化的。 #早餐•2016年12月9日#

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酸奶蒸蛋糕(入口即化) 

儿子爱吃，大口大口大口吃了很多。母上大人也说不错。没有模具，就拿了个大碗，吃的时候拿刀切，吃多少切多少。反正我们一会切点吃吃，很快一个就吃掉了，明天再做一个来吃！

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牛奶馒头 

第一次做，还算满成功，比较松软细腻，奶味不算明显。部分面团用抹茶酱上了点绿色（突然想到的，没准备抹茶粉），做了好几个造型来玩，我做得比较小，差不多刀切大小，最后上锅蒸熟的时间适量缩短了一点。 #早餐•2016年11月30日#

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双皮奶 

大概我用的牛奶含脂量不够，奶皮凝结的不太好。冷藏后凝结情况更好些。没有蜜红豆，就抹了点爱茉莉的牛奶抹茶酱，也棒棒哒！

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姜撞奶 

超简单的方子，第一次上手就成功。用的四川小黄姜，做出来味道浓郁。

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苹果松饼（一岁以上宝宝食用） 

母上大人提供了电饼铛，于是有了可爱的外形。我用的花牛苹果，相当于国产蛇果，宝宝超爱吃，一口气吃了4个。很健康！又简单，大赞！ #早餐•2016年11月23日##宝宝食品#

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香辣土豆烧鸡块 

其实这是我修改的香辣土豆啤酒鸭.....上次烧过香辣土豆鸡了，尝试下创新。。。除了用鸭腿代替鸡腿，另外用啤酒代替清水，还加入了一些胡萝卜块。。。。。总的感觉，还是鸡肉烧出来更嫩。。。。

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2012年02月03日 

老爸说如果虾炒后捞出不跟着粉丝一起煮，应该能更嫩一些，下次再试试~~~

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山药素烩 

基本手边找到啥食材有用啥食材了。。。赶时间而且本身刀工不咋地。。。请大家54。。。。呵呵~~~

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