emily717的厨房

配方拿去，可以传家开店的肠仔包，超松软好吃 

好吃好吃

emily717 （广东,深圳）

超简单 免揉 酥掉渣的蛋黄酥(超详细附全程视频)不破酥『万能酥皮』 

感谢楼主，方子非常好。我放冰箱醒面 2 小时才做的。擀面杖作业的时候，可以在上面喷一点点油，就不会翘皮。#下午茶•2024年9月14日#

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六寸戚风蛋糕(掌握这几点，做戚风就跟煮米饭一样简单) 

完全按照方子，烤出了很完美的蛋糕。

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水光肌迷你戚风小蛋糕-不塌陷不回缩 

这个温度的原因吧，烤出来外酥里嫩，意外的好吃😋

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火爆全网的金枕蛋糕 

完全按照方子，5个鸡蛋的蛋白不够220克，我又加了一个蛋白才和方子差不多。粉没过筛搅拌了比较久，还是过筛省事。烤出来膨胀比较大，考虑下次能否不用泡打粉。

emily717 （广东,深圳）

油条，真正零失败油条配方，炸油条最好的方子之一，比肯德基油条还好吃！超详细讲解，必会 

太感谢楼主了。是你描述里的自信和相信促使我第三次挑战油条，终于成功！谢谢你！

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家常葱油饼 柔软多层 凉了也不硬 附细节视频详解 

面和软了点，不太容易压太薄。好吃的。

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胡辣汤（河南版） 

非常成功，和我在餐馆吃的一模一样。自己的食材只是准备就花了50多，货真价实，吃得放心。下次做我决定不做面筋了，就普通面疙瘩肯定也好吃。

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可以吃一辈子的红烧牛腩 

真的很好吃，谢谢方子。纯牛腩，上汽后压了25分钟，软烂入味。

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Q弹椰汁千层糕（马蹄糕） 

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超好吃的葱油酥饼 

#早餐•2022年4月26日# 特别香，谢谢楼主。

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黑芝麻糯米戚风蛋糕 

不错，就是楼主的做出来更黑，应该是黑芝麻粉量的问题。

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