加了10g水，用了两个鸡蛋112克，相应减了一些淡奶油，不浪费嘛。隔夜冰箱一发，拎出来直接排气擀。二发太凉可是费了老劲了。烤了36分半，感觉下次要在多烤几分钟。
2023-10-24
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开心是不高兴
（海外,美国 ）
一刷。1）感觉下次需要减烘焙时间到15min或者降温；2）这次用了三个L号蛋的蛋黄，面团不够湿润，下次略加一点油试试；3）进烤箱时候压得不够扁，下次要多压一下；4）最后的蛋黄水还是刷了会更好看
2023-01-26
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开心是不高兴
（海外,美国 ）
小高姐的红豆饼/芋泥饼/奶黄饼/紫米饼（不揉面，可烤箱也可烙）
红薯馅儿的，烤盘大的话，要注意中间的那个饼上面会不上色。压的烤盘中间可能需要压个东西。
2022-03-11
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开心是不高兴
（海外,美国 ）
