交作业
芝麻糯米cupcake 蛋糕体用的是德州农民的方子 填充的是小岛的卡士达酱 配上芒果牛油果切片 野餐必备 #交作业#
2016-12-28
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寒风凛冽贴膘时
巧克力奶油草莓蛋糕 也是过节必备 娃很喜欢😍用的是ph巧克力奶油的方子 煮沸的淡奶油和切碎的苦巧拌匀 冷藏过夜后和普通淡奶油打发 口感的确特别 而且抹面超顺手 赞！ #寒风凛冽贴膘时##交作业#
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节日面包没花头 秘诀就是舍得放死里放料呗 #寒风凛冽贴膘时##交作业#
甜柿子巴伐利亚奶冻慕斯配超简单酸奶淋面
两处遗憾：1.没买到脆杮 以为平杮挑硬点也ok 结果被打脸！焦糖酱煮了1分钟就化了……化了…… 2.吉列丁溶液和少量酸奶混合时温度下降太快 有小结晶 应该尝试加热几秒再混合 偷懒偷不得 #交作业#
2016-11-24
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黑麦天然酵种无花果火腿薄底披萨（附干酵母版做法）
好不容易攢齐了材料 配了新鲜的马苏 果然好吃！(´ε｀ )♡ 遗憾的是饼底还不够薄 下次有经验了！
2016-09-26
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小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷
成功率高 含水量大 很松软 太后和娃表示好满足 #交作业#
2016-07-19
海盐泡芙壳-超适合配冰淇淋的泡芙壳
烤完卖相好，但不是特别脆 不知道为什么 #交作业#
2016-06-15
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【视频食谱】太妃海盐玛德琳
小肚子不明显！
2016-06-11
完美磅蛋糕攻略——柠檬磅蛋糕
趁热和冷食，味道大不同~
2016-05-29
柠檬碎是提香法宝。
减糖了，太后果然嫌酸，我倒是觉得刚刚好。
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最好吃的戚风——奶油奶酪戚风
芝士果然是消泡小能手！下次奶酪糊要冷藏至浓稠再操作试试 #交作业#
2016-05-13
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可可海绵杯子蛋糕
天然酵种超熟白吐司
榨菜鲜肉月饼
ttzhou
