雪纺蛋糕(简易 水浴戚风 蛋糕卷 慕斯蛋糕胚)
交功课,没加柠檬跟醋,把奶换成水,塔塔粉也没有,最原始的材料,这个比例好!很好吃很松软,只是为何只有5厘米高
2014-10-22
9 2
无油海绵蛋糕(新手易记易学 全蛋法 奶油蛋糕胚)
第二次烤,比上次好一点,起码有长高一点,有5 6cm了,口感不错,就是有点干,海绵蛋糕是比较干的吗?不过儿子喜欢吃海绵,不喜欢吃戚风,以后就烤海绵给他吃了
2014-10-17
8 9
为何不长高?海绵好难做啊
2014-10-15
2 0
蜂蜜蛋糕
量少了点,而且有一个只有一半都不到,温度太高,都开裂了,下次温度要调低才行,各减了10的蜜糖和糖
2014-08-04
1 0
动物饼干
好难做啊这个!配方的面团好湿,我自己又加了面粉,而且边做边融化,手脚要快,不然出来不好看!味道一般,还是喜欢蔓越莓饼干…不过造型可爱,儿子也喜欢,还好吧
2014-07-31
10 0
盐煎鸡翅
我喜欢吃干一点口感的,所以煎了很久很久…好费时间啊…临时做的所以没怎么腌制,完了后自己加了点柠檬汁,我觉得咸了点…不会做,除了咸和柠檬酸味,没了,所以觉得不好吃
3 0
抹茶戚风蛋糕
做了两次,为什么里面都是湿湿的?好像没熟透的感觉,还稍微有点塌…不过真的很好吃
2014-07-19