抹茶戚风蛋糕
第一次做戚风，超级矮发不起。。忘了我家烤箱温度偏高。。看着它在烤箱里烤到满模又回缩，味道从香香的抹茶蛋糕味变成一点焦味才立刻出炉。。。家里没温度计也不准确知道烤箱偏高多少。。怎么观察它什么时候该出炉啊。。。跪求高手指导。。
2014-12-25
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轻乳酪蛋糕
第二次做，这次还加了拉花，可是拉花会裂开〒_〒下次试一试君之的方子，君之的方子蛋黄糊是加酸奶而且要冷藏的。试不同的方子来找自己喜欢的味道～
2014-08-24
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做七寸的，用了200g奶油奶酪但是忘了加多两只鸡蛋，吃起来不是很松软介于重芝士和轻奶酪。打蛋白我用电动打蛋器居然打了20分钟才成型！求大神指导一下怎么打蛋白
2014-08-14
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榴莲芝士蛋糕
超好吃！用水浴法烤到最后水都没了不知道其他人是不是这样？还有为什么我的饼底会松掉？做过两次都是这样，是黄油放得不够多吗
2014-07-29
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茶茶hey
