Shakshuka北非蛋
🍛泰式黄咖喱鸡
手抓饭(ref. 小高姐)
Salsa莎莎酱
🍝蒜蓉黄油面
🌮芝士馅饼(ref. 广坦)
“东北yyds鸡蛋酱”太费米饭了!3步搞定超简单!
拌面吃,但水得加多点,起码小半碗,酱汁加半勺淀粉就会变稠也能更好裹面。没有青椒,用了半个洋葱和一些香菇,分开先炒鸡蛋,再炒洋葱香菇,然后混合鸡蛋和酱汁(3个鸡蛋3勺黄豆酱),加点葱花和小米辣,小火煮至粘稠。
07-10
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椰奶冻(一款毫无难度的甜点)
用冰格做的,脱模的时候每个格都得刮一下,可可粉撒少点好吃。
07-02
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超级简单又好吃的烧南瓜(小高姐食谱)
做了2次,都是用的不粘锅,主要是南瓜要新鲜,第一次的南瓜放久了比较干,很快就焦了得加水,第二次的南瓜很新鲜没加水焖了15分钟,勤翻面就好了。很软糯好吃
06-28
🐟红烧鱼块/带鱼
不知道这个是什么鱼(可能小黄花鱼?),也是用了这个食谱; - 没有腌制,鱼弄干净直接用厨房纸擦干水分,中小火每面煎4分钟就很金黄了 - 得加热水,加凉水会导致鱼肉散了 - 没有炒糖色没有加老抽,颜色也可以呢 - 辅料煎完鱼扔了
06-15
干锅有机花菜
Mark 好吃的,而且配料也很简单。 ps花菜要再切小块点,我焖了有两分钟;五花肉也不用煸太焦了,中间出的猪油好多我也倒出来了。
红烧舌头鱼/海龙利/龙利鱼
做了两次,终于把鱼煎好。第一次剥皮裹淀粉我煎不好,第二次我只是去掉鱼鳞,用厨房纸把鱼表面擦干水分,直接下锅煎每面4分钟,就很金黄了而且也不容易烂。
06-08
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空气炸锅烤红薯(超级简单)
30+20分钟,另外加了一片芝士+2分钟
2023-11-15
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干炒牛河「超详步骤图」
牛!!很好吃哈哈哈 有吸取网友的建议,河粉提前拨开,用筷子+轻微颠锅(因为不会hh,就是全程大火,动作要快好紧张😆
2023-11-14
秒杀吉野家的照烧肥牛
加了点老抽耶,不然不怎么上色
2023-11-03
比餐厅好吃的黑椒牛柳意面🍝零失败简单教程
不太好的牛排这么做比煎好吃太多,我还加了黑椒酱好吃加倍
2023-10-05
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孜然烤法式小羊排
用的空气炸锅200°烤15分钟,然后打开锡纸两面再各烤5-6分钟。
2023-09-21
金枪鱼单锅意面one pot pasta
好像配菜放多了😂 没有番茄罐头,切了一个大番茄熬也挤了些番茄酱调味,用了大的彩椒和油浸金枪鱼,不知味道是不是也还一样呢
2023-09-04