又香又白又温柔--蛋奶吐司
加了70克全麦粉,三个一共减了30克奶,感觉加了全麦粉不需要减奶,下次试试!就是冬天酵母要多加一点,二发快三个半小时了!
30天前
0 0
晚餐•2024年11月17日
巧克力淋面,8寸非全淋面需约100克,安佳奶油与64%黑巧克力比例为1:0.55,记录一下!#晚餐•2024年11月17日#
11-17
1 0
营养鸡蛋吐司
换了50克全麦粉,感觉液体少了一点,下次多加20克试试,二发不到九分就烤了,没爆头!
11-09
2 0
经典重芝士蛋糕
搞了个双拼,做抹茶还是要加糖会更好!
08-17
《Tinrry+》古早蛋糕 (10英寸配方)
烤箱还是温度高,150度面上裂了,但是其他都很好,65分钟,下次降到130试试!
05-28
布里欧修皇冠吐司
没有好用的剪刀✂️,就没有剪,三个一共少了10克奶,刚开始和面一直很黏,最后加入黄油后,分外好揉!成品也涨的挺高,就是这热量也是杠杠滴!
03-23
零失败的古早味蛋糕
稍微有一点缩腰,但是还不错!
02-19
超软全麦北海道吐司
一个多加了10克水,烤的时候接了个电话时间久了,颜色好深#晚餐•2024年2月14日#
02-14
6 0
全麦贝果🥯
加了20克水,成品不错!#晚餐•2024年1月10日#
01-10
3 0
超绵软de‼️皇后吐司💯一口就沦陷✔️
二发忘了时间,发到十二分满了,但是神奇的成品还不错#晚餐•2023年12月25日# 依然是每个多加10克水
2023-12-25
5 0
看错减水的量,水大了加了好多面粉,最终成品还不错!记的是一个减30克水!
2023-12-05
奶香纯粹的重料淡奶油吐司
没减液体,结果水大了,最后加了三个加了30克面粉,成品还不错!下次记得减水!
2023-08-13