6寸可可戚风（内附8寸5蛋配方）
成功率很高，感谢作者
2020-09-25
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美味快手的经典美帝巧克力软曲奇
打黄油一直是我的噩梦哈哈，想试试把黄油完全融化，不知道行不行。
2019-12-25
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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
上色不均匀，大概是我怕蛋黄水刷多，反而刷太少。烤出来鼓腰，像个腰鼓似的，不知道什么原因。
2019-08-24
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菠菜意面
个人建议是哪怕锅里还有剩下的酱汁也别浇上去了，面条拌绿就很美，浇汁就有点黑暗料理了哈哈
2019-07-30
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【奥利奥冻芝士蛋糕】拯救新手的免烤美味甜点
用了草莓夹心的奥利奥，芯也没浪费，拌进了奶酪糊里，做了个草莓奥利奥口味的，也蛮好。就是糊体加了饼干之后比较浓稠，不是很流动，脱模后发现侧壁有些没震出来的气泡空隙，别的一切都好
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细润椰香南瓜重乳酪蛋糕
因为水分比较大所以饼干会湿软，其他的OK
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蓝莓慕斯
第二次做，居然不如第一次成功
2019-07-15
【奶香南瓜派】
派皮根本不能成型，擀好也揭不起来，一拿就碎，还不如一整团放派盘里再慢慢整理。
2019-07-10
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如何加强淡奶油的稳定性
用了吉利丁，没觉得口感有什么奇怪的地方，但也没觉得更稳定啊
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香甜南瓜派
派皮真的完全不成型，即使擀好了也拿不起来，一动就碎了，还不如整团扔到派盘里再慢慢整形。拥有完美焦斑的秘诀就是最后上色的时候转转派盘，哈哈哈
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松软好吃又不回缩的可可杯子蛋糕
确实挺好的，但感觉蛋糕好像不够绵，挺扎实的，有可能是我蛋白打发不够？/某人等不及拍照先咬了一大口哈哈
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堂妈小厨——五香油酥烧饼
很好吃！
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莲藕猪肉馅馄饨（宝宝版）
不是宝宝的口味，自己吃个头要大哈哈
肉松小贝来啦（附蛋黄酱做法）
偷懒没有做蛋黄酱，世界用了丘比沙拉酱，加牛奶炼乳和柠檬汁拌匀，味道也不错啦～
2019-07-05
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肉夹馍(白吉馍的制作)
感觉面发的还不错，但最后进烤箱的时候没有鼓起来，可能是我擀的太薄了！
2019-07-01
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蔓越莓绿豆糕
炒馅儿有点不好把握，其他满分～
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明明完全按照方子来的，出来饼底却很薄诶～
2019-06-25
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花生小酥
2019-06-13
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张小维-
