《Tinrry+》提拉米苏
交作业做记录:只用了淡奶油做的马斯卡彭440克,糖增加了10克,做了三个小的不锈钢盒子,感觉芝士糊差了一点,下次直接再多增加到500克。
22天前
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多种口味健康牛肉干及牛肉丝-珍味系列5
打卡交作业,老师的配方味道很好吃😍😍
2024-12-25
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燕麦豆沙小餐包
打卡交作业:消耗没用完的月饼馅儿,用面包机轻松操作,感谢分享配方😘😘
2024-11-05
商用&家用国际名点:桂花糕&芝麻香糕
超级黏,而且也很甜
2024-10-10
《Tinrry+》杨枝甘露五福蛋糕
打卡交作业:做的8寸,奶盖做的2.5倍,椰奶冻减半做还剩了一点点。底下垫的盘子小了,一打开围边软撒桌上了,下次一定得用大一点深一点的容器垫底
2024-09-14
《Tinrry+》超经典的日式草莓奶油蛋糕 2.0版本(6寸配方)
打卡交作业,抹面还得继续练😅😅
2024-04-14
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蒜香烤肠&芝士烤肠
打卡交作业,做的芝士味,简单易操作,老师的课没得说
2024-04-02
树莓开心果巴斯克🍰/芝士蛋糕
打卡交作业😊😊
2024-02-09
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好运爆棚:三种口味日系炸弹蛋糕
打卡交作业,对不会抹面的新手太友好,老师的配方yyds,中间奶油的口感吃起来像冰淇淋😋😋😋
2023-12-17
港式健康优闲小吃:咖喱牛肉干&沙嗲&五香
打卡交作业:做的五香味,个人感觉跟心中的五香味有区别,不过的确挺方便快手的。果干机50℃6个小时,风干程度个人觉得刚刚好,想吃软一点的话,温度可以调低5-10℃。
2023-12-16
伯爵红茶香缇奶油蛋糕,原地爆炸好吃
味道是没得说的,老少咸宜😋😋不会抹面是硬伤,下次可以考虑做成裸蛋糕的样式,用的7寸蛋糕模考的,切片器中间那个格切片,结果只切出两片,真真是事故频发😂😂
2023-08-27
焦糖冻芝士蛋糕
打卡交作业,简单快手,味道也很好吃😋😋
2023-06-26