蜜酿蔓越莓 无糖无油 摘自《歐式麵包的手作全書》 低糖低油面包系列（12）
这个面包体的配方，我已经是第二次做了，真的十分优秀，是我做过最成功的欧包。不过没有完全按照原方加种子和果干，也没有完全按照原方的整形方法，但面包体老面、面粉、水的比例，做出来真的很好吃。又重燃了我做欧包的信心。
2020-07-12
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小番茄买回来的时候，我试了一下味道，比例酸，不甜，但是烤干了之后，出奇地甜，基本吃不出酸味，拿来烤了鸡腿，搭配了欧包，味道非常不错。#午餐•2020年7月12日#
2020-07-12
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刚烤好未完全凉透就吃了一个，的确会有很多蛋糕体粘在纸上。第二天冷冻回温后吃，就不粘纸了，而且比热吃口感和味道都更好，不知道为什么，但感觉很神奇。家里没有花生酱，用无糖酸奶代替了，用一部分黑麦粉替代了全麦粉，做出来的质地完全没有问题。燕麦片的...
2020-06-17
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#早餐•2020年5月14日# 简单快手好吃，用言语都无法表达对这个食谱的喜爱。虽然看到大家都评论真的很好吃，但没有想过不用揉面不用发酵的快手面包能有这个松软的口感。当然，不能和吐司比，但这个制作方法，这么快手，能有这个口感真的超乎我想象。...
2020-05-14
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人生第一个pizza，这个饼底，操作简单又好吃。馅料材料简单，但是搭配起来超好吃的。点赞这个菜谱。#午餐•2020年5月3日#
2020-05-03
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第一次做贝果。#早餐•2020年4月26日# 这个味道，比我想象中好，原来香椿做成贝果这么好吃，香椿好吃，贝果也好吃。就是我做的样子有点丑，继续努力。
2020-04-26
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好香，好吃，感觉这个比例刚刚好，甜味、可可香味，恰到好处。没有油糖能有这个效果，好吃无负担（当然不能吃太多）。为什么这么低分呢？
2020-04-18
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烤的时候放了苹果片，因为刚好要消耗家里的苹果。吃的时候加点无糖酸奶，觉得没那么苦。确实很香，操作简单，热量还低，好方子。#早餐•2020年3月15日#
2020-03-15
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看到很多人说太软很难翻面，我没加鸡蛋，加了一点点牛奶，让饼硬一点。加了柠檬汁做的酱汁无敌了，很清新，也不会掩盖芒果的甜味。#瘦身#
2020-02-07
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小忌廉-2
