2024年10月04日
如何把一些普通的食材做成吃不起的样子?今天的金枪鱼土豆沙拉:胡萝卜,土豆蒸粑碾压成泥,金枪鱼罐头挤去水,四分之一个洋葱用盐腌一下挤水,半根黄瓜用白糖腌出水(黄瓜用盐腌会变软),几片有机生菜增加脆嫩口感,一个水煮蛋切碎,所有食材加黑胡椒海盐蛋...
10-04
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蔓越莓红糖马拉糕,炝炒毛白菜,羊肉串,蜜薯,豆浆,无花果
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汉堡胚(中种法)
食材翻倍做了15个60克的餐包,夹馅是芋泥肉松和豆沙蛋黄
09-09
玛格丽特披萨🍕,直击灵魂的味道
用石板烤了两款薄底披萨,玛格丽特咸香,鲜虾菠萝清甜,小朋友表示很满意#午餐•2024年8月13日#
08-13
日式海盐面包卷|咸香不腻|回味悠长|吃了还想吃
全部整成瘦长形了,忽然觉得圆胖子更好看。刚出炉是真香!
06-17
德国婆婆秘方·只多一料·香得上天的全麦核桃蔓越欧包
很好的方子,无油健康,早上180度复烤5分钟,脆脆的抹奶酪,搭配蔬菜和肉,就是一份营养全面的三明治,下次份量减半刚好配上发酵篮用。
05-03
【北海道吐司】(小美版)妃娟100%中种 ,冷藏冰种的美味
用了低糖吐司盒,180度40分钟糊了,下次改成用30分钟试试
03-01
2024年01月28日
小美版的皮蛋瘦肉粥相当成功!
01-28
kiri奶油芝士食谱—全麦蔓越莓奶酪软欧包(视频)
很好的方子,加上很好的食材,一级棒!#早餐•2024年1月28日#
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香味十足的沙姜鸡煲
#午餐•2023年11月23日# 很美味!
2023-11-23
口感非常好的50%全麦主食餐包
用一半的量,另加了核桃葡萄干,做成餐包,180-190度,18分钟,很软很香,吃的时候抹点奶酪,健康营养的搭配!#早餐•2023年9月29日#
2023-09-29
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2023年03月17日
三文鱼头天晚上放冷藏室解冻,早上用柠檬汁牛排盐或黑胡椒盐码一会,铁锅烧冒烟,加色拉油,高火先煎没有皮的那面,点都不巴锅。 把外面都煎得焦黄,关火,铲起来切小块,再用一点黄油,小火慢煎,这样就是外焦里嫩,一点都不腥。 另外还做了土豆泥蔬菜饼,...
2023-03-17
自制全麦面条
椰子冻
低卡肉桂苹果荷兰松饼
苹果热橙茶
无糖雪景咖啡蛋糕
法式青芒慕斯