街彩唯壹的厨房

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四川,成都 四川,成都 职员 2014-07-09 加入
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爱做美食的女汉子,资深吃货

街彩唯壹的作品 查看全部 240 作品

  • 椒盐肉粽

    椒盐肉粽 

    #端午# #纯手工制作粽是幸福相伴

    2022-06-03

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  • 豆渣糯米果

    豆渣糯米果 

    #早餐•2022年5月28日# 很久没吃嘴馋了😀

    2022-05-28

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  • 香辣小龙虾

    香辣小龙虾 

    喝酒必备🍺龙虾聚会🦞今年还用了好人家蒜蓉和麻辣调料,蒜蓉里面加了虾黄炒,我都特别好。好人家麻辣的味道偏甜,不是太喜欢

    2022-05-28

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  • 土黄糖花生芝麻汤圆

    土黄糖花生芝麻汤圆 

    团团圆圆吃汤圆❤过年必吃😜今年还是回归了以前的配方,花生400克、芝麻200克,黄糖280克,鸡油120克。我觉得有核桃会有点苦味儿,所以去掉了#早餐•2022年2月7日#

    2022-02-07

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  • 椒盐肉粽

    椒盐肉粽 

    赶时间教儿子和侄女包粽子,糯米500克、盐5克、香肠250克(去掉肠衣),中号粽叶,做了13个香肠味道。

    2021-06-16

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  • 椒盐肉粽

    椒盐肉粽 

    咸鸭蛋放久了有点咸,最后三个剥出来,包成粽子,尝尝鲜👌这是我最钟爱的肉粽配方👍#早餐•2021年6月7日#

    2021-06-07

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  • 香辣小龙虾

    香辣小龙虾 

    这次做的带壳的,因为妹喜欢吃虾皇。虾清洗干净,开水下锅煮3分钟,捞出滤干水,再按上面的方法炒,这次3斤多虾用半袋牛油火锅底料,没有加菜。

    2021-05-24

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  • 爽口萝卜

    爽口萝卜 

    老朋友怀恋我做的味道,让我多做点这次用的鲁花糯米醋,味道更好

    2021-04-23

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  • 豌豆如何保存

    豌豆如何保存 

    水开倒入豌豆,再次煮开捞出,凉透装保鲜袋冷冻。改天尝一下和直接冻的口感有什么区别有

    2021-04-15

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  • 土黄糖花生芝麻汤圆

    土黄糖花生芝麻汤圆 

    #早餐•2021年2月26日# 元宵节的礼物🎁更新配方:花生320克、核桃150克、芝麻180克、土黄糖300克、鸡油150克,这次用破壁机打得太细了,坚果都出油了,导致鸡油加进去混合后有点稀,需要冷冻硬点才能搓成团。加150克鸡油进去,有...

    2021-02-26

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  • 两种吃法的小酥肉

    两种吃法的小酥肉 

    今天再次实验:五花肉500克,盐10克(肉中7克,面糊中3克)、红薯淀粉100克,姜末6克、大葱1根、胡椒1克、味精4克、鸡蛋2个,温水适量,挑出葱丢掉,和成比较稀的糊,下锅油炸。直接吃盐味儿偏咸,加菜煮汤盐味儿合适。

    2021-02-22

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  • 两种吃法的小酥肉

    两种吃法的小酥肉 

    #午餐•2021年2月19日# 按楼主的做法,做自己喜欢的味道。记录一下改进的配方:五花肉500克,盐9克(肉中6克,面糊中3克)、姜末6克、生花椒不用炒切碎3克、味精4克、鸡蛋3个,20克左右的水,直接吃盐味儿合适,中午青菜头酥肉汤,做的...

    2021-02-19

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