第三天依然柔软的粗全麦吐司
用了1/4的水做汤种，其他不变，口感软韧，好好吃
2024-05-15
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提拉米苏-不添加吉利丁的熟蛋做法才是真的好
不爱手指饼干，换成浮云卷的蛋糕胚，更加入口即化了，方子双倍的用量，可以做6盒
2023-06-07
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全麦盐面包卷｜日式海盐卷｜永远吃不腻
做过好多次了，减了20克的水量，每次都很成功，造型也越来越好，老师的其他几个海盐卷方子也都试过了，都很好
2023-05-11
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【终极版广式月饼配方】表皮油亮的秘诀！
4张图分别是烤好当晚，第一天早上，第二天早上和第二天晚上，回油特别快，分子特好。
2022-09-17
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风靡日本的日清大米面包｜软糯Q弹｜大米清香｜一次发酵｜Monde selection银奖面包
面团有点湿，下回做要减点水
2022-05-14
基础三明治吐司
发到9分满盖盖，再发几分钟，165度风炉，25分钟，烤色还挺满意的。含水量确实大，用了冷藏水合法，整型手粉少不了。
2022-03-17
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软到拿不起来的生吐司
直接手撕就吃了，棒
2022-01-25
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冷了依然酥香的菠萝包
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2021-05-22
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【曼食慢语】菜肉汤圆
好吃不腻
2021-02-26
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2019年05月08日
好吃哒！
2019-05-08
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2018年07月31日
杂蔬面包
2018-07-31
第二届早餐马拉松
#早餐•2018年7月15日#抹茶蜜豆吐司+葡萄+绿豆海带糖水+坚果
2018-07-15
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喜猪-1
