糖醋排骨/糖醋小排(不放油)(12345口诀做出正宗上海本帮)
用铁炒锅做干炒,火没把握好,炒得比较焦,只有料酒和糯米醋,味道打了折扣,酸甜味差强人意。 只是成品真的令人惊喜,大火炖煮时一直担心颜色太浅,没想到一收汁如此漂亮! #午餐•2025年3月10日#
昨天 14:26
3 0
擂辣椒皮蛋茄子
在潇湘阁吃过一次惊为天人,自制搞起来也是美滋滋啊。
2024-02-01
2 0
虾仁炒荷兰豆什锦
处理冰箱剩余食材,山药换了白玉菇~ #午餐•2024年2月1日#
4 0