奶油蘑菇培根意大利面
#午餐•2022年7月3日# 封控时期解锁的意面,已经做了几次都是好评,黑胡椒是点睛之笔
2022-07-03
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芒果慕斯蛋糕6寸8寸(新手也能一次成功)
#早餐•2022年7月3日# 这次镜面成功了,总结:镜面用了吉利丁片5g一定要冷藏2小时以上再做镜面~上次反映不甜但是有点腻,整体就多加了点糖,奶油只用了250g
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吉士丁片放了15个,糖也35+10g,口味清淡,镜面制作失败了
2022-07-02
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在欧洲学会的经典版提拉米苏
和上次一样5个鸡蛋35g糖,手指饼干轻点咖啡液,吃起来还可以感觉出糖粉,这样口感不会很湿,感觉自己做的比外面卖的好吃
2022-06-25
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鸡蛋五个糖35克,口感很好不腻#早餐•2022年6月9日#
2022-06-09
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简单的电饭锅蛋糕(不用秤版)
#晚餐•2022年6月2日# 100g左右的面粉没有过筛,加的酸奶,糖只有40g,其余都是估摸着来,看上去不错
2022-06-02
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老宁波烤菜年糕
口味是照烧,寿喜锅,红烧类的,年糕有点喧宾夺主,青菜火候差点,还是好吃的
2022-05-15
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上海酱鸭(腿)
#晚餐•2022年5月4日# 加了点橙皮,味道一级棒,儿子赞不绝口
2022-05-04
超满足的香橙果酱
没有柠檬没有酒,一半换成冰糖,熬过的锅子加点水煮成冰糖橙子水好喝
2022-05-02
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新手零失败电饭锅焖鸡,好吃到舔手指
一只三黄鸡,翻倍调料,美味
爆汁香煎豆腐
味道很好,就是卤水豆腐有点酸味,在保质期里的啊好奇怪
2022-04-26
牛奶豆沙卷
蒸好后切,一条是豆沙一条是椒盐葱花
2021-06-08
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不用低筋粉泡打粉的华夫饼