蚝油上海青
感谢方子，做出来宛如大厨😘
2023-10-06
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厨师长教你：“鱼香肉丝”的老式做法，味道很赞先收藏了
步骤详细，不愧是棒师傅☞第一次做鱼香肉丝，不吃辣就改了青椒，无笋无料酒，即使这样也很好下饭耶，卖相好看
2018-12-31
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西红柿蛋汤（无油夏天必备）
放水淀粉后放蛋液，还有蛋液下水不搅拌静置一会儿的两个小诀窍不错~难得简单蛋开花儿了
2018-12-01
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花菜炒肉
喜欢腌肉那个小诀窍~
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西兰花小炒胡萝卜
#晚餐•2018年10月7日# 忘了稍微摆下样子~西蓝花与胡萝卜稍微焯水一下再炒容易熟，在原先调料基础上加了极味鲜~对新手比较友好的菜，菜汁多些可拌饭
2018-10-07
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红豆糕
忘了去皮的红豆君。加了自制糖浆但好像不够硬，勉强的糕点君。 #午餐•2015年4月28日#
2015-04-28
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自制转化糖浆
方子量减半做出来的，很漂亮的色泽。口感好像麦芽糖，等明日做糕点加进去 #午餐•2015年4月27日#
2015-04-27
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自制冻豆腐
真心冻着好硬又不那么纯粹。不知道解冻口感如何 #午餐•2015年4月27日#
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葱油酥饼
卖相不怎么美丽却很好吃哒；第一次做，配方中五香粉换成白胡椒粉也OK哒。半焦半脆软的口感最好了
2015-04-18
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酸奶面包（东陵面包机版）
酸奶吐司哒。选松软面包档，口感可以，果然很软塌塌，切刀不好切到底 #晚餐•2015年3月3日#
2015-03-03
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紫菜卷寿司
按方子做，味道不错，果然泡菜王道。原谅窝拙劣的刀功技术哒 #晚餐•2015年2月20日#
2015-02-20
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面包机肉松
第一次做肉松。很酥脆的口感，最大特点是还含有老酒的口味；下回酱油换生抽看看。 #晚餐•2015年2月16日#
2015-02-16
木小西_风吹过的声音
