penny0301的厨房

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上海,徐汇 2012-01-28 加入
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苦逼的留学生涯,让我极其想念国人的美食!
怎么办?
硬着头皮自己上咯!

小厨娘并非浪得虚名

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  • 2013年07月19日

    2013年07月19日 

    不知道为什么我做出来的想把小笼包一样好大一颗〜要丸子有味道可以搅拌的时候方点粉类调味料〜

    2013-07-19

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  • 韭菜鸡蛋馅饼

    韭菜鸡蛋馅饼 

    和面团 擀面皮真不是件容易事!和lz不同韭菜我还炒了一下 否则觉得不卫生!炒抄也更香,不过要干 尽量少点水分 馅料〜

    2013-07-11

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  • 孜然椒盐小土豆

    孜然椒盐小土豆 

    加白胡椒 和盐 可以取代椒盐粉,加葱花可以添香吸走水分,重口味同学在煮土豆时可以加点盐 这样不会那么淡 或者土豆可以拍烂 这样更入味 就是不好看了〜 总一句 可以填饱肚子

    2013-07-08

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  • 日式炸鸡块

    日式炸鸡块 

    和lz不同,我用的是米酒姜粉和大蒜粉有,因为米酒和鸡是绝配,用姜汁蒜汁会太湿所以改成粉 觉得干的话可以用蛋液 这样更滑嫩 其他材料都差不多啦

    2013-07-06

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