淋面真的很亮哦。做的9层。一层甘纳许，三层奶油霜，四片蛋糕体。这次做的蛋糕体消泡比较严重，发的不好，感觉蛋白没打好，没有搅拌好，烤箱居然忘记预热了😢切了边角料尝过，一次只能吃小小块的蛋糕…配一壶茶估计会好些。急于打包也没有做其他装饰了。有机...
2016-09-27
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匆匆拍了张，整整打包了一大纸箱的月饼带回老家。这个中秋撸了两波月饼，估算着200+个每次都累惨了。这个体质不行啊😢得继续加油锻炼，努力睡觉。从不会到会—并不难。从会到极致，这个过程就不知道要经历多少了。⛽️ #晚餐•2016年9月14日#
2016-09-14
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做了椰蓉蔓越莓的馅，感觉有点甜，嗯，我是个清淡的人… 这最后一组月饼，包和压模，分分钟飞速搞定😄谁要雇人包月饼的，请我哈 #晚餐•2016年9月8日#
2016-09-08
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终于做出像样的月饼了，皮用的咏歌的，做的五仁馅。只不过，压模就是一个坑，感觉好难啊。200度上下火三层。5min，15min。不知道回油效果怎么样，或许七式糖浆日期有点新吧…谁知道呢😢 #晚餐•2016年9月6日#
2016-09-06
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6寸18张皮5层榴莲肉，榴莲肉铺的比较薄。不知道这样的口感会不会不腻啊… #晚餐•2016年8月24日#
2016-08-24
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阳妮子Angel
