绝密！8分钟，8块钱，吃8天的正宗欧包loaf来了！
第一次做，减半的量，家里还有些全麦粉，大概100克，加高精粉一起做的。感觉水太多，后来无法整形，一直加粉，不知道是不是全麦粉的缘故。不过做出来组织气孔还可以，下次少加点水，估计320g就够了。#早餐•2020年5月11日#
2020-05-11
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软欧包
第n次刷了，越来越成功。这次忘记放黄油，全部东西（包括盐）一起放进面包机，直接揉面带发酵，然后上烤箱。感觉还不错#早餐•2020年4月19日#
2020-04-19
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全麦核桃面包---无糖无油
第一次做，没有老面，没有核桃粉，没有核桃，用瓜子代替了。感觉还不错#早餐•2020年4月18日#
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非常非常软，都切不了完整的边，一出炉就消耗了一半。面团比较湿，很软很q弹。放烤箱的时候没盖锡纸，长得很高，改为放中下层。175度，30分钟。很成功，感谢方子
2020-04-06
粉下得多了，但是组织很好，非常软。下次二刷
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超快速软绵绵奶香吐司
哈哈，火太大，放中间层了。没有盖锡纸，顶部糊掉了。炼奶放了巧克力味的，颜色很深。
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半熟芝士蛋糕
不爱吃蛋糕底，偷懒不做，工作量减少一大半。刚做完吃了一块，是非常轻盈的云朵的感觉，类似于芝士蛋糕，入口即化有沙沙的响声。冷藏一晚上吃，是半熟芝士的感觉，醇厚顺滑。不过方子糖太多。减到了65克还是甜，下次试试40克。
2020-04-05
软到不知所措的牛奶卷
方子很好，完全按步骤来做，不太甜，刚好。这次感觉没揉到完全阶段，知道了扩展，但依然很软。下次再揉久一点，到完全阶段应该更好吃！
2020-04-04
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2020年03月15日
换成了芋泥陷的，很香。外脆内软。这次25分钟，180度，下次可以试试20分钟。应该更软。
2020-03-15
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面包机做吐司柔软的秘诀 - 松下面包机pm105中种法
第二刷，成品还可以，等着明天早上起来吃#早餐•2020年3月15日#
不知道为什么，感觉没有发起来啊，按着方子做的。等到凌晨一点多，好伤心
2020-03-10
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棉花纸杯蛋糕
深夜食堂，本来是6个的忍不住吃了一个～。糖减了10克，淡淡的甜味。不错，明天早上宝宝有得吃咯！
2017-04-03
肥树树
