yim的厨房

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广东,深圳 广东,深圳 景观设计师 2012-01-29 加入
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景观设计师,爱自然,爱种植,爱摄影,更爱煮美食~so~肥妹纸一位~♥

yim的作品 查看全部 109 作品

  • 鸡蛋仔

    鸡蛋仔 

    拿甜甜圈模具做的,糖减半还觉得太甜了,下次放1/4就好,喜欢加了木薯淀粉之后软软糯糯的口感

    2020-03-26

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    yim yim (广东,深圳)
  • 自制酸奶

    自制酸奶 

    冰箱冷藏一晚,奶味更醇厚一些。没加砂糖,加了一大勺炼奶,更好吃了

    2019-12-29

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    yim yim (广东,深圳)
  • 榛子酱——松下破壁机版

    榛子酱——松下破壁机版 

    加了黄油进去打,个人比较喜欢吃甜的……于是加了翻倍的糖~

    2017-08-09

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    yim yim (广东,深圳)
  • 葱油拌面

    葱油拌面 

    早起饿得慌,立刻来份快手早餐,够味儿,解馋

    2017-07-28

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    yim yim (广东,深圳)
  • 2017年07月17日

    2017年07月17日 

    做了八寸,给老公带去公司吃的,得到好多好评,哈哈,但是这个方子里面有一个地方不是很好,吉利丁直接加到芒果泥再加热比较难完全融化,应该拿少量的水融化后再混合到芒果泥里这样会比较好,吉利丁我也比配方里多加了一点,怕夏天天热容易软踏踏。

    2017-07-17

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    yim yim (广东,深圳)
  • 早餐•2017年7月14日

    早餐•2017年7月14日 

    #早餐•2017年7月14日#

    2017-07-14

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    yim yim (广东,深圳)
  • 100%全麦杂粮馒头

    100%全麦杂粮馒头 

    普通精面加上自己打磨的“燕麦片+黑麦片+荞麦+亚麻籽”粉,另加4g糖做的杂粮馒头,感觉加了亚麻籽后吸水性更强而且粘性更大,即便面粉与杂粮粉的比例是1:1,也能很好的和成团

    2017-07-12

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    yim yim (广东,深圳)
  • 妊娠糖尿病早餐 | 西葫芦鸡蛋饼

    妊娠糖尿病早餐 | 西葫芦鸡蛋饼 

    放了一个鸡蛋🥚,粘性不够翻面失败,没放调料但味道还是挺爽口的

    2017-07-10

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    yim yim (广东,深圳)
  • 2017年07月09日

    2017年07月09日 

    加了冬瓜解暑利尿,还加了一些燕麦,增加一些口感,糖减量了,只求一点点清甜口感

    2017-07-09

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    yim yim (广东,深圳)
  • 早餐•2017年7月9日

    早餐•2017年7月9日 

    #早餐•2017年7月9日#

    2017-07-09

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    yim yim (广东,深圳)
  • 广式全麦刀切馒头

    广式全麦刀切馒头 

    家里没有有麦麸的全麦粉,又不能吃精面馒头,于是自用研磨机打了一些黑麦燕麦粉混着来做,大概的组合是:普通面粉200g+黑麦&燕麦粉100g+4g糖+2g酵母 制作而成的低糖黑麦燕麦馒头,出锅的时候香气十足

    2017-07-08

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    yim yim (广东,深圳)
  • 2017年07月07日

    2017年07月07日 

    没控制好饮食,得了妊娠期糖尿病,怎么办呢?多运动以及调整饮食,希望吃的健康,对自己和喵喵也好。从现在开始记录一下我的日常饮食吧!#早餐#

    2017-07-07

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    yim yim (广东,深圳)

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