Emili2014的厨房

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2014-07-13 加入
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  • 糖醋排骨/糖醋小排(不放油)(12345口诀做出正宗上海本帮)

    糖醋排骨/糖醋小排(不放油)(12345口诀做出正宗上海本帮) 

    #晚餐•2023年6月1日# 当晚做出来,来交作业,基本复刻博主方子,醋用的千禾无添加,感觉不大酸,但还是很好吃,做了500g正好这么一盘,肉肉有嚼劲不硬。

    2023-06-01

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  • 十分美味的酥皮泡芙

    十分美味的酥皮泡芙 

    为什么出炉10秒马上就回缩??不胖了 塌了😿😿

    2018-10-14

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  • 无油低脂酸奶蛋糕

    无油低脂酸奶蛋糕 

    大晚上的俩人拿着勺子,还热呼呼的就吃掉了一半。幸好我及时刹车要不早饭没了……我用的普通酸奶,也很好吃。 #晚餐•2017年7月10日#

    2017-07-10

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  • 轻松熊巧克力慕斯

    轻松熊巧克力慕斯 

    母亲节礼物 早知道看看评论了 看到这熊脸了?就是没有冻,放了一夜冷藏的结果😢不过弥补弥补可以上桌了😁

    2017-05-14

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  • 芒果椰汁西米露

    芒果椰汁西米露 

    夜宵思密达哈哈 加淡奶油就是奶味浓 但是芒果也一定要甜 现在包装好的西米我按配方煮两遍有点过了 据说超市买的零的吧好煮 #晚餐•2016年5月20日#

    2016-05-20

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  • 全蛋版蛋挞

    全蛋版蛋挞 

    手艺倒退 9个蛋挞200度18分钟 不大上色但是皮好像颜色已经深了

    2016-03-05

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  • 蔓越莓奶油戚风

    蔓越莓奶油戚风 

    长不高 活鸡蛋面糊的时候黏糊糊的不好活匀 但是比较简单一会尝尝味道 #早餐•2016年3月5日#

    2016-03-05

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  • 小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷

    小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷 

    刚出锅 190度7分钟180度7分钟 怎么这么低 是消泡的原因么 mark一下应该190,14分钟

    2016-02-28

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  • 2016年01月04日

    2016年01月04日 

    两个4寸小萨,余下的量还做了个7寸小气疯

    2016-01-04

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  • 椰蓉面包卷

    椰蓉面包卷 

    卖相好味道也相当不错 但是整形的时候粘手啊 还油油的 果然手残党伤不起-_-# #早餐•2015年7月18日#

    2015-07-18

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  • 2014年08月05日

    2014年08月05日 

    用的4寸萨瓦林,鸡蛋3个,糖少放10克,多出来两个小蛋糕杯,好像也能全倒进去,味道不错,希望还有筒子上传乐葵模子的用量配方

    2014-08-05

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  • 玛格丽特饼干

    玛格丽特饼干 

    一半的量正好一个烤盘,简单惊艳,减了12克糖,已经很好吃了。发现面球软一点好摁形状。 #早餐•2014年7月28日#

    2014-07-28

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  • 轻负担酸奶蛋糕

    轻负担酸奶蛋糕 

    第一次做被评收腰了,要不就是没烤透,我就是165度60分钟烤的,而且和有反馈的人一样底部湿漉漉的。这样子是要加温度还是加时间调整?有解答么

    2014-07-21

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  • 炼乳饼干

    炼乳饼干 

    全部原方子,余下了不到乒乓球大小的面没地放了,需要注意第二次扣图案薄厚一致才不会出现我那个薄的颜色发深的现象。下次减一点点量 #早餐•2014年7月21日#

    2014-07-21

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  • 又快又美的草莓香蕉麦芬(杯子蛋糕)

    又快又美的草莓香蕉麦芬(杯子蛋糕) 

    颜色为什么这么浅?我用的180度20分钟加烤4分钟

    2014-07-13

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