零失误的椰子鸡
在万达买了四个椰青和一只文昌鸡，感觉用两个椰青就够了，椰肉太多了，吃不完，锅装得满满的。煮了十几分钟，汤挺好喝，鸡肉也挺好吃。
昨天 19:52
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家常红烧排骨
#午餐•2023年12月21日# 加了开水盖过排骨，焖了二十五分钟，铁锅焖，小火也会烧干水。
2023-12-21
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洋葱青椒炒肉丝
加了点胡萝卜，最后用了水淀粉、鸡精、白糖勾茨
2023-06-23
山西家常臊子面
#午餐•2022年3月26日# 用了胡萝卜丁、肉片和猪肝片，猪肝煮时间长了一点，稍老了一些。虾皮不用放，味道有点腥。其他ok。放了五块面饼，四个人吃完了。
2022-03-26
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孜然恩施富硒小土豆
#午餐•2021年8月15日#
2021-08-15
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番茄牛肉丸
没想到味道还不错，西红柿煮得稍微有点久，有些煮烂了。炒西红柿时放了盐，加水后忘记加盐，出锅后尝了下汤，淡了一点点，又补了一点盐。
2021-02-21
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蒸鸡蛋羹
#午餐•2021年1月9日#蒸了16分钟
2021-01-09
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Q弹饱满的香辣小龙虾
第一次做小龙虾，老婆剪掉虾头，去掉虾黄和虾线，刷干净，放了豆瓣酱一勺半，焖了二十分钟多，有点咸了，倒是入味了。
2020-05-10
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炸红薯丝饼
加了糯米粉和面粉各两勺，红薯八九个，加了盐和糖。有几个炸得比较黑了。其它OK。
2020-02-02
湘菜口味的芹菜炒牛肉
炒牛肉丝出来的水不要，味道还可以
2020-01-21
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2020年01月21日
做大份一点，用了豆腐四块，但切豆腐和煎的时候，还是碎了一些，形状保持不了，遗憾。
肉沫茄子煲￨特别的下饭
稍微有点咸，可能用手挤茄子水时，没挤干净。怕盐放多的话，就冲下水再挤干净。#晚餐•2020年1月12日#
2020-01-12
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盐下厨房的日志
