广东豉油鸡
接近4斤的鸡，大火煮4分钟，浸了大约45分钟。里面刚熟，部分鸡骨还有一点点红，估计可以煮久一点点或者多浸久一点点。
2021-02-12
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2020年08月24日
难得做一次下午茶，加了点桂格水果燕麦装点一点，整个好看起来了。
2020-08-24
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优雅烘焙第68集：情人节重磅武器---巧克力纸杯蛋糕
放了糖霜和蓝莓，样子不错。家里的高粉用完了，换成了低粉，口感也挺松软的。
2015-02-14
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无油低卡浓厚豆腐布朗尼（全部热量只有一千卡☆）
幸好垫上了油纸，不然脱模的时候都不知道怎么办，除了顶部外，四周和底部都软软的。尝了一点点周围的小屑屑，没吃出豆腐味。顶部撒了一点糖霜，视觉上漂亮多了！
2015-01-31
辫子面包
可能是一发前没有揉够，当时未算出手膜，有点稀巴烂，一发的时候可能发酵太久了，吃起来有点太干。另外还加了点芝士碎放在上面，椰蓉也加了很多，算是香味同味道上稍微弥补一点。
2014-11-22
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椰奶冻
没有放淡奶油，椰浆用了浓椰浆。隔水加热溶化糖和吉利丁片后，全是水，摊凉后放冰箱冷藏，几个小时后就结成糕状了。很q弹，震腾腾，开心心！
2014-09-15
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莫尼卡美食厨房：爆浆巧克力蛋糕
巧克力块沉到底了，不算爆浆成功，不知道为什么，是因为焗的时间要再加长么？……黄油只用了100克；糖的分量也减少了；因为黑巧克力只有45克，所以不够的量用了牛奶巧克力。
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经典重芝士蛋糕
制作完的那碗食材完全是水状的，以为是因为自己牛奶手抖放多了一点而导致，然后加多10分钟烤，收一下水分，结果出炉之后，完全就是想要的样子。糖的分量减半了，还额外加了卡夫巴拿马芝士粉，特别香浓！
2014-09-09
2014年09月07日
配方里面的黄油分量太多了，减少20克也没问题，糖的分量减少10克也可以，吃着太甜了～
2014-09-07
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何小慧_存钱去旅游
