根根脱骨入口即化BBQ烤排骨
腌制放了白胡椒粉、五香粉、花椒粉、盐、糖、亨氏烧烤酱和番茄酱,刷酱用后两种加水和柠檬汁熬制。烤出来肉质软硬适中,味道很浓
14天前
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早餐霸王~沉甸甸鸡蛋汉堡
第二次做,很成功。最后一步反复刷油、翻面很重要,火不能大,要有耐心。这次馅盐少了,味道有点淡,吃的时候放了番茄酱,也不错
10-21
牛肉土豆条
#午餐•2024年10月13日# 牛肉条切好以后泡了一小时血水,抓干以后做的。最后炖好,又切了一个干辣椒,另起锅烧油煸炒辣椒,放入炖好的牛肉土豆条炒出微微辣的味道~很像西贝的同款了
10-13
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老北京炸酱面(家庭版制作🏡经典老味道🤓🤓)
黄酱太咸了,做了一大碗只吃下去一点,下次黄酱甜面酱1:2试试。胜在有个给面子的娃🥰
09-25
#早餐•2024年9月22日# 面糊有点薄了,容易分家,下次厚一点。用的牛肉馅,也可以放厚一点。试过好几个方子,这个熟得最好!就是费时间,用了近1小时,孩子喜欢就值得!
09-22
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又香又嫩的小炒牛肉(巨好吃,手残党也能做)
#晚餐•2024年9月5日#
09-05
五香酱牛肉
炖的时候用筷子扎了些孔,特别入味!比买的好吃!2斤牛肉,放了一小把花椒、4个大料、2片香叶、10来个丁香,一小把茴香籽,大葱1小棵,姜3片,海天黄豆酱一大堆😂,6小勺盐。炖2小时,泡20小时!
07-24
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东北酸菜炖白肉
#午餐•2024年4月6日# 第一次做,很受欢迎
04-06
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番茄炖牛腩
味道特别正,和外面做的一样! 菜单看起来很复杂,其实不难!介绍得很详细,感谢分享!#晚餐•2024年2月22日#
02-22
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挡不住的诱惑~烤羊排
#午餐•2024年2月7日#
02-07
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经典芹菜猪肉馅(不是经典我不发)
#冬至# 饺子 用的小里脊肉,加了白胡椒粉,没有加花椒粉,放了点耗油。母亲大人说比外面卖的好吃
2023-12-23
鸡蛋煎饼在家做❗又香又软❗简单零失败
没有放淀粉,面糊里加了黑芝麻,中间卷了肘子肉,孩子特别爱吃
2023-08-07