很赞的方子! #下午茶•2024年5月4日# 做了200克的奶油奶酪,其他量跟着增加,糖多放了几克,吉利丁放了8克,入口即化,很完美😍(总共做了9杯)
05-04
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没有用全麦粉,全部高筋,水量没有减,但有点湿,这种湿还能接受,没有别人说的太湿,我后面加了点粉,造形时也撤了不少粉,麻薯感觉可以再多一点,那就更完美了~
2020-08-28
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爸爸也曾是个男孩,喜欢打闹,还爱闯祸,却罩住了你,罩住了整个家。 用生活的点点滴滴 来诠释“爱”这个字[爱心] 辛苦3位爸爸大厨[呲牙],我们开餐咯~
2020-06-21
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方子很好,软到不行,切不了,先瓣开看看,酸奶少15g左右,其他没变,卷得太紧,2小时40分钟才发到9分,下次试下二发,还有就是我烤箱温度太高了,烤糊了,下次要降个20度左右才行,哈哈
2020-06-07
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配方挺好的,我用王后高粉,牛奶减了8g左右,除了含油含脂量挺大的,其他没毛病哈哈,蒜香味和奶酪味简直了~最后一烤我降低温些,时间短些,放底层,这样表面就不怕糊了!
2020-04-18
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